Saveurs de Cocagne

Nous venons de goûter la Terrine de Chorizo un délice!

Découvert grâce à des amis, on se laisse maintenant tenter à chaque passage dans la région et on repart souvent avec de bons produits locaux. Toujours de belles spécialités à ramener à la maison !

Suite à une commande passée pour une réception, tous les invités ont exprimé leur grande satisfaction quant aux produits que j’ai proposés. L’accueil a été impeccable. Je vous remercie.

Terrine de Camargue aux figues.. peu de goût et beaucoup de cochon. Le porc, origine France, le Canard on ne sait pas (UE) et le pire de tout les Figues, tenez vous bien HORS UE 😮. Avec tous les figuiers sauvages qu'il y a par chez nous je ne comprends pas un truc pareil. La France va mal, le Monde aussi, il est vraiment de notre responsabilité, nous consommateurs, de le changer. Je vous rassure c'était dans un colis qu'on nous a offert pour Noël, je ne fais pas ce genre d'erreur.

Macaronade de bœuf à la setoise, sur 650g, quelques morceaux de viande avec essentiellement de la couenne, pas de pièce noble pour presque 10 euros. Peu de goût., je déconseille.,

Bravo ...laissez les grincheux de cote.. bonnes vacances

Sur 650 g, seulement 3 petits morceaux de viande pour 230 g. Le reste, une infame bouillie.

Comment peut-on appeler du pâté de taureau un pâté qui contient 53% de porc (foie / viande) et 28 % de taureau ? On appelle ça tromperie sur la marchandise. Manquerait plus que le taureau ne vienne pas de Camargue… et on peut en douter quand il est écrit « origine France »…

Gardiane de taureau : pot de 650 grammes Trois morceaux de viande qui partent en lambeaux bref 600 grammes de sauce Il faut vraiment privilégier les petits commerces qui ont des plats cuisinés de bien meilleure qualité et pas plus chers

J'ai goûté la terrine de canard à la Catalane,pas le goût de canard,on croirait manger une terrine aux poivrons ! Mauvaises proportions !