Boucherie-charcuterie.telM
Marlène B. Google
Toujours très bien accueillie Bon rapport qualité prix Viande très bonne et variée
BOUCHERIE-CHARCUTERIE
Saveurs Des Viandes
Boucherie-charcuterie · Saint-Chamond (42)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Saveurs Des Viandes
Saveurs Des Viandes est un établissement de la catégorie « Boucherie-charcuterie » situé à Saint-Chamond (42400). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 08:30 – 19:30 |
|---|---|
| Mardi | 08:30 – 19:30 |
| Mercredi | 08:30 – 19:30 |
| Jeudi | 08:30 – 19:30 |
| Vendredi | 08:30 – 19:30 |
| Samedi | 08:30 – 19:30 |
| Dimanche | 08:30 – 19:00 |
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Avis clients (123)
Avis Google
4,3
123 avis
T
Tiss Tiss Google
Bonne expérience dans l'ensemble ! Viande correcte, du choix en viandes marinées ! M'ont offert un steack koftë avec ma commande pour que je puisse goûter ! J'ai apprécié. Petit + ils ferment plus tard que la concurrence, ca peux faire la différence avec les autres boucheries (19h30) À refaire à l'occasion merci
V
Virginie Bellavia Google
Excellente boucherie, les meilleures merguez de la région. Ne changez rien!
M
Matteo Google
La meilleure boucherie de Saint-Chamond ! Viande de qualité, fraîcheur irréprochable et accueil au top. Je recommande sans hésiter.
K
Kamel W Google
Bon service, bonne viande
M
Morgan Borges Google
Franchement, la meilleure boucherie du coin ! Je repars tout le temps avec un bon sac de viandes. Les employés ont toujours un mot gentil, toujours la blague qui va bien. Si la viande est tendre, c’est sûrement parce qu’elle est coupée avec amour 😄
C
Chaoui Google
Les saveurs de la viande sont complexes et varient en fonction de plusieurs facteurs tels que l'espèce animale, l'âge, l'alimentation, la race, la coupe, la méthode de cuisson et l'assaisonnement. Voici quelques détails sur les saveurs des viandes les plus courantes : Bœuf * Saveur : Riche, profonde, parfois légèrement sucrée ou métallique. * Facteurs influençant la saveur : * L'alimentation (herbe ou grain) : le bœuf nourri à l'herbe a souvent une saveur plus prononcée et terreuse, tandis que le bœuf nourri aux grains a tendance à être plus doux et persillé. * Le persillage (graisse intramusculaire) : contribue à la tendreté et à la saveur. * La maturation : une maturation adéquate intensifie la saveur. Porc * Saveur : Douce, légèrement sucrée, parfois noisettée. * Facteurs influençant la saveur : * L'alimentation : l'alimentation a un impact significatif sur la saveur du porc. * La race : certaines races sont réputées pour leur saveur supérieure. * La coupe : différentes coupes offrent des saveurs et des textures variées. Agneau * Saveur : Distincte, forte, parfois légèrement sauvage ou herbacée. * Facteurs influençant la saveur : * L'âge : l'agneau plus jeune a une saveur plus douce. * L'alimentation : l'alimentation à l'herbe peut donner une saveur plus prononcée. * La région : les agneaux élevés dans certaines régions sont réputés pour leur saveur particulière. Volaille (poulet, dinde) * Saveur : Plus douce et délicate que les viandes rouges. * Facteurs influençant la saveur : * L'alimentation : une alimentation de qualité améliore la saveur. * La race : certaines races ont une saveur plus prononcée. * La méthode de cuisson : la cuisson peut intensifier ou modifier la saveur. Autres facteurs influençant la saveur * La cuisson : La cuisson à haute température peut caraméliser les sucres et intensifier les saveurs, tandis que la cuisson lente peut attendrir la viande et développer des saveurs plus complexes. * L'assaisonnement : Les herbes, les épices, les marinades et les sauces peuvent rehausser ou modifier les saveurs naturelles de la viande. * La fraîcheur : La viande fraîche a généralement une saveur supérieure. J'espère que ces informations seront utiles.
E
Emellesse Emellesse Google
La meilleure boucherie de la région, je fais 30km aller retour spécialement pour aller là-bas et déguster cette incroyable viande pleine de saveur. L'équipe est toujours au top surtout le jeune Yamine qui me glisse toujours un mot doux pour me faire sourire.
C
Camille Favier Google
J’ai pris un assortiment de brochettes marinées un régal 👌🏻 les côtes de veau pareil délicieuses 😋 établissement très propre viande excellente je recommande ✅✅✅
L
Linda Rivière Google
Pourquoi mettre de l'insecticide dans toute la boutique alors que des clients sont dans le magasin je ne comprends pas. Vous vendez de la viande ,le produit va dessus ! Même celui qui me coupait la viande avait la gorge qui lui piquait.
J
Jerem Google
Viandes excellente. Service au top
S
Salim Google
Honteux profitez que c'est la seule boucherie ouverte augmente les prix la sorte c est honteux 8€ kilos pas afficher le kilo aille de poulet
Réponse du professionnel : Bonjour
Je pense qu'il y'a une mauvaise compréhension les prix non pas changer depuis 8 mos.
Prix des ailes nature 5.9euro
Aile mariné 8.9 euro.
Les prix son affiché bien voir les étiquettes.
C
Christian Valente Google
Plusieurs fois me suis servi et ma famille aussi,très bonne viandes a recommandé pour les nouveaux acheteurs
L
Leila Google
Après plusieurs mésaventure dans cette boucherie ,j'ai voulu leur laisser encore une chance et qu'elle fut ma surprise en allant acheter de la viande haché (2kg) un soir il ne leur restais que quelques morceaux (1kgenviron) tant pis je les prend , jusqu'ici tout va bien ,le boucher me les haches et va dans l'arrière boutique il revient les mains pleines de morceau de découpe de gras avariée, la viande étais NOIRE !! En plus il les portais contre sa blouse !!! Sans me demander il va pour me les haché, j'ai VIRÉ !! La je le stop et lui dit qu'il est hors de question de me mettre ces trucs dans ma viande surtout SANS ME DEMANDER .mais si j'avais rien dit il l'aurais fait pour gonflé la note et me filé un escherichia coli pour la peine !! Définitivement la dernière fois dans cette boucherie douteuse! Je precise qu'une fois une femme ma servi et elle était super ! Sinon à fuir !
C
Chris Google
Ça fait 4 ans que je suis a saint chamond et j avais un très bon avis sur cette boucherie jusqu a ce soir...j envoie ma fille acheter des lobes de poulet et surprise 6 lobes 20 euros donc on les retourne (c est trop cher pour moi il me restait que cette somme), ma fille rentre à la maison et me dit maman je ne retourne plus dans cette boucherie je lui demande avec surprise, pourquoi ? Elle me répond que le patron a répété à tout le monde en rigolant pourquoi elle a ramener la viande😡😡😡 J ai beau chercher et je ne vois pas ce qui est drôle de savoir que certaines personnes ont peu de moyens encore plus quand on augmente énormément les prix Merci avec votre jugement j ai encore plus honte Mais je vous remercie encore une fois de nous avoir aider en nous donnant de la viande mais si c'est pour nous demander de la payer par la suite soudainement 🙄
Réponse du professionnel : Bonjour je suis surpris de votre commentaire votre fille comme toute autre client a été servie avec respect nous lui avons même proposer de prendre une barquette qui lui aurait coûté moins chère et plus de quantité elle a refusé et a aucun moment nous nous sommes moquer nous respectons tout nos client peut importe leur classe social et malgré le faite que nous vous avons aidé à plusieurs reprise (sachant que les 6 lobe fessais 2,400 kg nous avons arrondis la note a 20 euros malgré toute les notes à crédit que vois avez pas régler jusqua ce jour
H
Hamid Laribi Google
Merci pour la qualité de la viande ainsi que pour l’accueil
R
Ravis Moukzra Google
J’ai acheté de la viande et ba je vais pas y retourner du foie de veaux passer acheter le jour même les godiveaux une vois cui dur comme de la pierre la personne savais pas ou été la marchandise dans la vitrine je déconseille 50€ jeté à la poubelle 😡😡😡😡 A fuir
N
Nadia Ighit Google
Top viande excellente et très grands choix
M
Matthieu Dumay Google
Un personnel sérieux et accueillant, des viandes de très grande qualité, une partie épicerie bien pratique, des prix très raisonnables, enfin, les horaires d'ouverture permettent d'y aller très facilement tard en fin de journée et même le dimanche ! Je recommande !
y
yves clavaizolle Google
Bel établissement bien achalandé accueillant les prix sont correct et la viande est excellente
F
Fentrouci sn Google
Viande de qualité,un vrai travail d artisan, boucherie Très propre . Victime de son succès il y à beaucoup d attente le week-end !
D
Dine Sand Google
Bonne qualité de viande personnel accueillant
A
Adlen Bouabdallah Google
De la viande de qualité et bcp de choix 👌
G
Gul 42 Google
Boucherie halal fraîcheur goût et accueil rien à dire
S
Solange Desage Google
Viande de très bonne qualité le gros problème c'est le prix
T
Thierry Google
Très bonne boucherie halal, le personnel est sympa et souriant. Les produits font envie et sont très bons (acheter pour l'occasion des grillades). Je recommande.
S
Sarah Sm Google
Très déçue par la viande: brochettes congelés (pas toutes) & viande très onéreuses. Hygiène plus que douteuse, je vous invite à regarder là où la charcuterie est coupée. Je deconseille vivement cette boucherie. Par contre, très bien reçu par le salarié, un ancien, qui connait visiblement mieux la manière de parler aux clients!
J
Jérome Bertrand Google
Tarifs opaques à la tête du client. A chaque fois que j'ai été dans cette boucherie, on me fait des tarifs 3 fois supérieurs au prix des autres boucheries. J'irai en centre ville les prochaines fois.
B
BERNARD Emmanuel Google
Toujours très bien reçu La viande est de qualité et je n'ai jamais été déçu jusqu'à maintenant
S
Serge Scurto Google
Tres bonne boucherie des prix correct et un choix de viande de bonne qualité
E
Enzo Mas Google
La viande est vraiment très bonne L'hygiène est super rien à dire L'accueil du personnels, pareille super Bref rien à dire super bien 😁
L
Lounes Benzemma Google
Tres belle boucherie avec un tres bonne accueille
B
Brahim Zerrouk Google
Chapon rôti pâté pastori très bonne qualité de viande Le service est impeccable Les bouchers sont poli et votre service Le sourire comprit
V
Victor Jourdat Google
Très bonne viande très sympa et très bonne qualité prix.
G
Gmail Gmail Google
Je suis rentré dans cette boucherie lundi dernier avec un accueil plus que honteux. Cher patron qui coupe sa viande et qui regarde ses clients avec un regard méprisants vous vous reconnaîtrez je l'espère. N'oubliez pas que le sourire est gratuit! En vous souhaitant une bonne continuation.
M
Maria Valverde Google
Je suis partie acheter des brochettes mais quel horreur déjà aucune hygiène les bâtons étaient dégueulasses tout plein de gras j ai acheter des escalopes pareil on aurait pu un minimum me retirer le surplus de gras qui avait comme font généralement les bouchers mais non plus sa pèse mieux c est je déconseille fortement cette boucherie!!!
L
Leila Zabata Google
Equipe très professionnelle, viande de qualité ,
S
Shy Nia Google
C'est vrai la qualité de la viande est top😍😍😍
N
Nordine Beddredine Google
Très bonne boucherie qualité top et personnel très agréable
h
hind b (“has42”) Google
Il me manque des morceaux de viandes !!!!!!!! Et effectivement dès que j'ai rappelé la Boucherie, le vendeur m à affirmé qu Il avait oublié de me mettre soit disant l os de la rouelle de veau. L os permet de donner du goût et à la pesée c'est ce qui chiffre le plus...... Je n y retournerai PLUS !!!!!
L
L. Mall Google
Ouvert 7/7 jours, viande qualité/prix, tout est parfait.
B
Bilal Benbelaïd Google
Leurs répondeurs indiquent qu’ils sont ouvert jusqu’a 20h. Arriver sur place a 19h37 ils sont fermer... Merci le déplacement pour rien !
D
Delph ine Google
Personnel au top rapidité au service à l'écoute de nos attentes et conseille très bien
y
youssef slimani Google
Très bon accueil, produits de qualité, prix raisonnables. En bref le meilleur boucher de la vallée du gier pour moi
L
Le Rif du67200 Google
Super boucherie ! Viande de qualité. Je la recommande a tous le monde.
W
William Diaz Google
Grande plage horaire d'ouverture, la viande est très bonne, bon rapport qualité prix
p
patrice loison Google
Très belle boucherie bien achalandee personnel sympath
B
Bati Concept Google
Très bon accueil et des viandes de qualité. Je recommande vivement cette boucherie.
f
franck bea Google
Je vous conseille les filets de poulets marinés qui sont vraiment exceptionnels. Le magasin est propre avec beaucoup de choix. Le personnel est commerçant, convivial et accueillant. Etablissement des plus sérieux à recommander autour de vous. Cordialement. Franck
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