Le Billot Lorrain

Tags: Boucherie-charcuterie,

• Jack.p

  1 / 5

  Le 25/05/2022 à 14:53

  Fortement déconseillé car service déplorables depuis qu'ils ont changé de propriétaire. C'était mieux avant.
• G.u

  5 / 5

  Le 23/05/2022 à 13:18

  Menu de cérémonie pour 45 personnes, tout à fait excellent, la qualité et la quantité sont au rendez-vous Merci pour le bon moment que vous nous avez fait passer!!
• Alain.l

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 21:11

  Après avoir goûté il y a deux semaines la tourte Mountbatten, j'ai décidé qu'elle serait le plat principal de mon repas d'anniversaire ce qui a été réalisé aujourd'hui. C'était parfait en quantité et en qualité. Merci aux préparateurs et au personnel du magasin très sympathique.
• Serge.i

  5 / 5

  Le 04/05/2022 à 09:38

  Client depuis de nombreuses et nombreuses années, je suis satisfait de constater qu'aujourd'hui, malgré le changement de propriétaire, la qualité est toujours au rendez-vous. Viande, abats et traiteur valent toujours le détour et le prix justifié au vu de l'excellence des produits et de leur transformation. Bravo.
• Marilyne.A

  3 / 5

  Le 25/04/2022 à 16:35

  Je ne vais pas faire ma mamie et dire c'était mieux avant..mais quand même
• Gilbert.K

  2 / 5

  Le 08/04/2022 à 18:13

  Boudin excellent auparavant, aujourd’hui un goût plastifié horrible. Demain je goutte les andouillettes et vous tiens au courant !!!!!! Vous ne pouvez pas me dire que rien n’a changé. Les andouillettes n’ont même pas le même calibre et pour la cuisson c’est important ,la recette est différente mais pas désagréable. Pour la saucisse de viande idem pas le même goût nous la trouvons totalement différente d’avant . Qui y a t’il de changer ? Les fournisseurs ? Il me reste le fromage de tête et je vous ferai part de notre avis .
• Rose.

  1 / 5

  Le 01/04/2022 à 17:53

  02 avril - Addendum : Je modifie puisque vous me faites remarquer à juste titre qu il y a un monnayeur. Effectivement j'aurais du noter CB et non argent ! C'est quand même incroyable de se faire retoquer de la sorte plutôt que de se remettre en question. C'est la nouvelle mode : le client n'est plus roi ! Le vendeur est empereur !!! Oui oui je suis bien venue chez vous hier ! Plutôt que de me remballer de la sorte, trouvez des solutions. Il n'est pas normal de se balader avec une côte de bœuf au milieu du magasin quasi bondé, de couper de la viande et de prendre la tranche de pâté tout de suite après à pleine main. Il y a des pinces, certains l'utilisent d'autres pas. J'étais médusée quand j'ai vu cela et une autre cliente également. Du coup je suis partie ! Nous sommes parties ! Pour terminer, je ne suis pas du genre à "casser" sur internet, loin de là, mais là je me devais un petit mot ! Cordialement 1er avril : pas hygiénique On passe de la viande à la charcuterie à l'argent Tout ça sans se laver les mains Et on pose bien la main sur le jambon... Désolée ça m'a écœurée Quand on entend les infos et les personnes malades voire plus à cause d'un manque d'hygiène ça fait réfléchir Sans parler du capharnaüm pour être servi ! Désolée mais c'est un sacré cirque. Auparavant il y avait les bouchers pour la viande et les vendeurs en charcuterie Je ne reviendrais plus
• claudine.e

  3 / 5

  Le 05/02/2022 à 08:16

  J'ai connu mieux. Depuis le changement de propriétaire la qualité de certains produits a baissé. Je venais spécialement pour acheter des paupiettes mais la farce est très différence qu'auparavant. Très déçue.
• Nathalie.C

  5 / 5

  Le 16/01/2022 à 00:35

  Très bien
• R.C

  5 / 5

  Le 03/01/2022 à 15:16

  Merci au BILLOT LORRAIN d'avoir su donner à cette fin d'année, malgré le contexte Covid, le goût de la fête à nos papilles et à nos estomacs ! De la Poularde au Vin jaune à la Langouste Thermidor, des Cailles farcies au Foie gras d'oie (merci Rachel !) , du Pain surprise "Tradition" au Pain brioché au saumon, de la Tourte au saumon jusqu'aux sublissimes Minis Boudins blancs, famille et amis conquis et séduits. Bravo pour la prestation des vendeurs, du soin apporté aux emballages. La distribution des commandes pour la Saint Sylvestre en nets progrès par rapport à celle perçue à Noël. Succession d'HUMBERT parfaitement assumée.
• Victor.e

  1 / 5

  Le 03/01/2022 à 12:43

  Honteux ! Nous commandons notre repas de Noël depuis plus de 10 ans chez Humbert, quelle déception cette année !! Une tourte aux grenouilles, sans goût, sans saveur avec bouillie de béchamel ! De plus il y avait un cheveu ou poil dans la tourte !! Des demi langoustes façon thermidor, sauce indéfinissable et probablement surgelées. Un pain surprise des plus surprenant car le pain était rassis !
• momo.s

  5 / 5

  Le 30/12/2021 à 12:41

  Merci de nous régaler comme vous le faites. Merci à tout le personnel pour son accueil et sa bonne humeur. Merci de nous offrir des produits souvent exceptionnels et toujours de très grande qualité. CONTINUEZ même si c'est difficile certaines fois !
• Olivier.R

  5 / 5

  Le 29/12/2021 à 14:00

  C'est le paradis des gourmets gourmands
• Guillaume.e

  1 / 5

  Le 25/12/2021 à 15:25

  On a commandé pour les fêtes une tourte aux cuisses de grenouille pour 6 personnes à 50 euros . Désolé mais c'était infâme. La tourte était garni de béchamel 😱 qui rendait le tout très pâteux 🤢 ... Et surtout c'était fade . Ou sont passé le sel le poivre et le vin blanc ? Pour un repas de fête du coup c'était bien raté. Je ne vous dit pas merci .
• Christine.u

  1 / 5

  Le 23/12/2021 à 12:52

  Est attendue 1h30 devant la boutique avec articles en rupture, il fallait revenir l après midi et refaire la queue...il y a de quoi craqué...pourquoi ne pas refaire le click and collect à la petite porte située avant boutique et un système délivrance numéros....par contre, bravo au personnel pour leur efficacité et gentillesse...en espérant que ce message apporte des améliorations..
• guillaume.e

  4 / 5

  Le 21/12/2021 à 15:51

  Très bonne boucherie charcuterie traiteur très bonne équipe et très bon service
• Julie.L

  5 / 5

  Le 17/12/2021 à 08:17

  Commande passée pour un anniversaire de 22 personnes. Tourtes excellentes (très grand succès pour la tourte végétarienne et la tourte bressane!) gratin dauphinois excellent et pain surprise délicieux!! Tout le monde à apprécié de partager ce buffet, avec des produits frais et de très bonne qualité. Excellente communication avec Clément pour la préparation de la commande! Un grand merci pour avoir contribuer à rendre cette fête d'anniversaire mémorable! Nous referons appel à vous avec grand plaisir!
• Sandrarica.

  2 / 5

  Le 07/12/2021 à 10:52

  J’étais une bonne cliente car les produits sont de qualité mais je suis lassée qu’il n’y ait pas de ticket à l’entrée pour se faire servir. C’est le bazar tout le monde me passe devant à chaque fois. De plus quand il y a moins de monde, les vendeurs sont plus occupés à papoter entre eux qu’à servir les clients comme il se doit.
• Anne-Charlotte.o

  5 / 5

  Le 02/12/2021 à 19:08

  La tourte lorraine est parfaite la meilleure que j'ai mangé et je suis du métier. Le boudin noir extra Et le nuggets de poulet un régal pour les petits et grands.
• Tina.

  1 / 5

  Le 27/11/2021 à 10:33

  Vraiment déçu des nuggets, ils ne sont plus ce qu'ils étaient. Le poulet est trop cuit comme si c'était des restes de poulet reconstitué. Moi qui était une grande habitué, je ne recommande pas. Le chorizo, est très fin rien à dire , cependant il est très très salé, manque de goût.
• Mag.w

  1 / 5

  Le 20/11/2021 à 18:16

  Déçue, j ai acheté des darnes de saumon ce samedi , j ai du les jeter, impossible de les manger tellement le goût était bizarre, vinaigré, amer ...le reste des plats est moyen.... où sont les bonnes recettes de Mr Humbert ....Le taboulé est très bon
• marie-claire.a

  4 / 5

  Le 17/11/2021 à 19:59

  Bons produits et très convivials
• martine.

  2 / 5

  Le 11/11/2021 à 20:24

  Déçue. Plus rien à voir avec les produits Humbert. Boulette foie médiocre. Boudin blanc . Viennoise idem . Choucroute pas top . Viande ok . Il faut revoir les recettes .personnel toujours charmant C est dommage le savoir faire à disparu. On espère vraiment retrouver cela au plus vite
• Catherine.l

  4 / 5

  Le 11/11/2021 à 08:27

  Toujours d’aussi bons produits Humbert ou nouvelle reprise nous continuons à fréquenter cette excellente boucherie
• Christian.a

  5 / 5

  Le 27/10/2021 à 09:12

  Les produits sont très frais. Le magasin propose un choix intéressant au niveau des plats du jour. Les prix sont correects.
• Michel.i

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 06:58

  Client depuis une quinzaine d'année , et jamais déçu , une adresse incontournable ( il suffit de constater de l'affluence ! )
• Murielle.A

  3 / 5

  Le 30/08/2021 à 18:38

  Je me faisais un plaisir de déguster beaucoup de vos produits dont la salade de crevettes Contente d en acheter Aujourd'hui car il n y en avait plus depuis quelque temps, j ai été vraiment déçu les crevettes ne sont plus de bonnes qualités et la sauce est très acide.
• Dominique.e

  3 / 5

  Le 23/08/2021 à 20:12

  Gestes barrière non respectés, ni par les pros ( excellents par ailleurs ) ni par des clients qui s’agglutinent et essaient d’être servis avant ceux qui attendaient déjà… excellents produits mais climat exécrable dans ce magasin…
• Yann.i

  5 / 5

  Le 21/08/2021 à 12:59

  Merci beaucoup pour l accueil est le conseil vous avez que des très bons produits
• Bernadette.a

  1 / 5

  Le 17/08/2021 à 14:23

  Nous sommes allés a la Boucherie pour régaler nos papilles au niveau charcuterie comme nous avions l'habitude d'aller. Malheureusement le saucisson a l'ail ne ressemble plus a rien, collant plein de flotte très gras et plus aucune saveur , aucun gout d'ail plus rien à voir avec ce que nous avons connu idem pour le fromage de tête. Nous n'avons pas encore gouté la saucisse à tartiner car nous avons peur d'etre aussi décus. Produits très décevants, produits très chers pour la qualité plus que médiocre. C'est sur c'est un grand défi de reprendre une telle entreprise derrière un boucher et charcutier avec la réputation qui n'est plus à faire mais on le regrette déjà. Pourquoi avoir changé la façon de faire puisque les équipes sont toujours les memes. Attention a vouloir faire des économies sur la qualité vous allez perdre des clients fidèles qui aiment les bonnes choses. Pour moi ce n'est plus de la charcuterie artisanale, je ne peux rien dire concernant la viande je n'ai pas encore gouté
• Pierre.f

  5 / 5

  Le 16/08/2021 à 14:44

  L'Ami Rabel : . A mon avis vous devriez vérifier la température et la salubrité de votre frigo , avant d'avancé de tels propos , car je pense sincèrement qu'il n'y a pas que sur la saucisse de viande qu'il y avait de la moisissure.
• L'Ami.a

  1 / 5

  Le 15/08/2021 à 12:27

  Nous avons fait des achats de viande et de charcuterie mardi après midi et nous sommes plus que déçu : les viandes étaient tendres mais sans aucun goût, la salade de museau quasiment pas assaisonnée sans parler du jambon blanc et de la saucisse de viande que nous avons dû jeter vendredi midi car le jambon était collant et la saucisse présentait des traces de moisissures sur la peau.... La boucherie n'est plus ce qu'elle était, à éviter
• Christelle.o

  2 / 5

  Le 14/08/2021 à 11:14

  Clients réguliers nous sommes déçus par le changement de qualité des produits proposés qui ressemblent plus aux produits proposés au supermarché plutôt qu'à ceux de la boucherie traditionnelle que nous connaissions (les prix par contre restent les mêmes.....). L'accueil par contre est toujours aussi agréable : merci
• Vincent.e

  5 / 5

  Le 07/06/2021 à 17:47

  L'excellence de la boucherie charcuterie artisanale ! Celle-ci à d'ailleurs remporté de nombreux prix gastronomiques nationaux. Les produits sont beaux et très très bons. Difficile de ne pas se laisser tenter quand on rentre dans la boutique. Les vendeuses et vendeurs sont accueillants et de bon conseil et ils sont nombreux pour faire face à l'affluence des clients. Les prix sont un peu hauts mais mérités au vu de la qualité. En résumé voilà une enseigne à placer dans ces favoris !
• Hugo.O

  4 / 5

  Le 20/05/2021 à 20:06

  Un personnel acceuillant et de très bon produits
• Guylène.

  4 / 5

  Le 15/05/2021 à 19:22

  Une des dernières boucheries traditionnelles à Metz ! Une valeur sûre Il ne lui manque plus que le bio :-)
• vanessa.e

  5 / 5

  Le 24/04/2021 à 08:28

  Personnel accueillant, beaucoup de choix et produits de qualité, je recommande !
• Hervé.u

  5 / 5

  Le 21/04/2021 à 10:19

  Boutique très raffinée, cela donne envie de manger.
• Agnes.e

  1 / 5

  Le 11/04/2021 à 17:21

  Accueil déplorable par la fille de la maison Arrogante et très déplaisante. Pas commerçante et met les clients de 20 ans dehors... Ne me verra plus jamais ! Merci pour votre réponse ... Juste pour vous dire que mon ami vient chez vous tous les samedis depuis des années et que sa maman aussi. De plus on a fait la queue dehors pendant 1/3 heure. Nous sommes entrés à deux car mon ami avait la liste de sa maman qui ne peut pas se déplacer en ce moment et ma liste a moi Donc deux clients Enfin si je ne vous l’avais pas dit qu’on était ensemble vous nous auriez servi individuellement sans le savoir. L’honnêteté ne paye pas chez vous Pour finir vous n’êtes pas physionomiste ce n’est pas grave demandez donc à votre personnel ( très compétent d’ailleurs dommage qu’il ne reste pas) car vous c’est bien le première fois que je vous aie vu. Arrêtez de vous cacher derrière la pandémie pour justifier votre agressivité vis à vis des clients. Demander poliment en expliquant les choses c’est un peu plus professionnel. Bonne journée
• Laurence.e

  5 / 5

  Le 20/03/2021 à 08:45

  Excellents produits de grande qualité Ça vaut le détour !! Bravo pour votre professionnalisme
• Eve..

  3 / 5

  Le 18/03/2021 à 10:08

  PersonneL aimabLe et attentif, mais une attente parfois beaucoup trop Longue avant de passer en caisse pour 1 seuL articLe (près de 2O minutes).
• Amandine.i

  5 / 5

  Le 29/01/2021 à 13:00

  Excellente Boucherie et charcuterie. Des professionnels bien formés, souriants et passionnés. La qualité des produits côté traiteur est incroyable. Je recommande vivement. Bravo !
• Juliette.e

  5 / 5

  Le 12/01/2021 à 09:41

  Excellente boucherie avec des produits de qualité. Tout est très bon. Adresse incontournable à Metz, je recommande fortement! Vous allez vous régaler!
• Jean.a

  5 / 5

  Le 22/12/2020 à 21:20

  Une boucherie de qualité dans la région Très bonne relation commerciale
• Louis-Fabrice.E

  5 / 5

  Le 19/12/2020 à 22:06

  Depuis septembre dernier, la famille Humbert a cédé la boucherie à un nouveau duo, dirigeant la même équipe. Pour l'instant, on y retrouve la même qualité et le même esprit familial au niveau du service. Un accueil téléphonique robotisé pour filtrer et répondre plus justement au client. A suivre
• Francine.u

  5 / 5

  Le 11/12/2020 à 12:19

  Que de bons produits. Personnel sympathique.
• Marc.o

  5 / 5

  Le 07/12/2020 à 22:20

  Je recommande excellente qualité de viandes BRAVO a vous
• Bruno.u

  5 / 5

  Le 18/09/2020 à 17:20

  Tous simplement magnifique, merci beaucoup pour la qualité des produits 💋
• Françoise.

  5 / 5

  Le 13/08/2020 à 07:50

  Professionnalisme et sérieux. Produits de qualité Nous avons fait faire un envoi pour la 1ère fois. Commande faite le.lundi. reçue à Bordeaux le mercredi. Et ainsi on peut même à distance se régaler des produits lorrains
• Thomas.i

  5 / 5

  Le 10/08/2020 à 08:13

  Très bon produit d'excellente qualité
• ledy.a

  5 / 5

  Le 24/07/2020 à 17:37

  En 2019 j avais été très déçue je connais cette enseigne depuis plus de 30 ans mais la métamorphose j ai découvert des saveurs perdues et j ai pris comme on dit dans l est du mélange première fois emballé avec des intercalaires. Le cochon. De lait une tuerie enfin ne passez pas à côté Dany d acheres la foret 🥰👍
• Pierre.i

  5 / 5

  Le 13/06/2020 à 13:49

  Très bonne boucherie charcuterie traiteur de très bon produit merci à toute l'équipe felicitation 😉🙃🙂😊🥰
• colette.i

  5 / 5

  Le 30/05/2020 à 16:44

  J'aime!!! Convivialité, excellents produits, meilleur boucherie charcuterie de Metz.
• fred.e

  5 / 5

  Le 08/03/2020 à 17:08

  La boucherie Humbert a Metz est la référence dans le domaine de la boucherie charcuterie. La qualité des produits et la propreté de l établissement sont irréprochable . Le côté pittoresque de la décoration on font un lieu emblématique. Personnellement je fais 75 kg pour y faire mes achats et ca vaut vraiment le détour. Je recommande vivement
• fredo.

  4 / 5

  Le 01/03/2020 à 10:42

  Très bonne boucherie les produits sont de bonnes qualités traiteur excellent si vous aimez les andouillettes peut-être les meilleures de Metz un peu onéreux mais la qualité se paie vaut le détour...
• Christiane.i

  4 / 5

  Le 08/02/2020 à 21:45

  Très bonne charcuterie. Chaque fois que je viens à Metz voir ma famille je passe une commande de charcuterie Lorraine et me la fait livrer à Lyon. Jamais de problème même quand je commande directement de lyon. Personnel compétant et serviable. Seul bémol mais qui est gage de qualité, c'est le monde dans le magasin et le temps d'attente est parfois un peu long. Mais cela vaut le coup d'attendre son tour
• DEMANGE.I

  5 / 5

  Le 06/02/2020 à 15:36

  C'est tout simplement excellent. Nous habitons à Cannes et à chacune de nos visites à Metz, nous ne manquons pas d'aller chez Humbert pour faire le plein de pâtés Lorrains et de fromage de tête. Trés sincèrement. Pierre.
• shirosaki.i

  5 / 5

  Le 26/01/2020 à 08:55

  Parfait!!!! Tout est top, de l'entrée à la sortie, de la première à la dernière bouchée on a le sourire! Je recommande vivement et de vive voix à mon entourage !
• carole.u

  5 / 5

  Le 04/01/2020 à 11:46

  Jamais déçu tant par les produits que le service. Produits de qualité.
• François.a

  5 / 5

  Le 01/01/2020 à 07:25

  Fraîcheur qualité des produits et disponibilité du personnel bravo une institution a Metz que je connais depuis 4 ans ..
• Robert.a

  5 / 5

  Le 21/12/2019 à 23:34

  Un authentique artisan boucher et des produits proches de l'excellence à prix abordables. . . Cela devient rarissime !
• Francois.i

  5 / 5

  Le 16/12/2019 à 13:22

  Un petit passage chez ce Boucher charcutier merveilleusement situé, on vous reçois avec courtoisie et on vous sert très vite, la quiche Lorraine encore tiéde est divinement bonne bravo et bonne continuatuon
• Phil.A

  4 / 5

  Le 11/12/2019 à 19:22

  De la charcuterie, du traiteur, ouah de la cochenaille traditionnelle réalisée dans la règle de l'art avec passion. Trop bon. Les prix sont raisonnables mais la qualité est au RDV. Faites l'essai.
• Van.s

  5 / 5

  Le 03/12/2019 à 09:28

  Boucherie de qualité produit traditionnelle de choix je recommande
• Constant.e

  5 / 5

  Le 02/12/2019 à 17:43

  Superbes produits de qualité avec un choix très varié, on y trouve de tout! Mais surtout le personnel est très agréable, et s’occupe très bien des clients !
• Marcel.e

  1 / 5

  Le 27/11/2019 à 20:13

  Depuis des années nous entendions parlé des pâtes lorrain de chez Humbert. Étant de passage à Metz, nous décidons mon épouse et moi, d'acheter ces fameux pâtés. Nous nous rejouisions de déguster ces fameux pâtés. Quelle ne fût pas notre déception. A l'intérieur très peu de viande le goût plutôt banale. Pour nous c'est un échec. Humbert a certainement des bons produits. Mais là ils sont à côté de la plaque. N'étant pas du métier je vais continuer à faire mes pâtés Lorrains à ma façon entre parenthèse un vrai régal d'après les gens qui les mangent
• Peksa.g

  1 / 5

  Le 16/11/2019 à 13:09

  Je me suis rendue ce matin chez Humbert, j’ai pris entre autre une salade de concombre dans une barquette, j ai donné mon sac en tissu pour y mettre mes courses là salade ayant été mal fermée par un film celle-ci a coulé sur mon pantalon, mes chaussures et mon sac!!! La panique totale il étais l heure De me rendre à mon travail, je suis revenue chez Humbert pour expliquer ce qui m étais arrivé là « Patronne « s est excusée hautainement sans me changer ma salade ni proposer un nettoyage de mes vêtements ai donc dû prendre de mon temps de travail et de mon argent pour aller m acheter un pantalon!! Très déçue par le manque d intérêt portée aux clients. La patronne fille de Mr et Mme Humbert m à prise de haut sans prendre en considération ce fort désagrément pour info une cliente mécontente en vaut 10!!
• Sam.o

  4 / 5

  Le 04/11/2019 à 16:14

  Ma boucherie préférée ^^ seulement dommage d'avoir à défendre sa place en file d'attente :( Encore une victime de son succès !
• Unfortunately.

  5 / 5

  Le 24/10/2019 à 20:36

  Meilleure boucherie/charcuterie de Metz sans conteste ! Les produits sont dingues malgré le prix à l’approche des fêtes qui s’emballe ! Je souhaite bon courage à la fille du propriétaire qui reprend le flambeau!
• Danie.e

  5 / 5

  Le 19/10/2019 à 06:48

  Boucherie très réputée pour sa qualité exceptionnelle de viande, de charcuteries etc... Très belle boucherie sous la Direction de Éric Humbert. Le rapport qualité prix est très bien. Je recommande vivement. L'accueil et le service est irréprochable
• marie.o

  5 / 5

  Le 26/09/2019 à 15:41

  Excellente boucherie charcuterie c 'est surement pour cela que l'on fait la queue ... Je recommande
• Lyliane.

  4 / 5

  Le 24/09/2019 à 07:39

  Nous faisons 60km pour acheter notre viande et faisons de cette course, un plaisir. Les boutiques, flâner pour découvrir un nouvelle petite rue,un gâteau chez Bourguignon... C'est toujours aussi agréable d'acheter sa viande chez Humbert.Pas d'attente exagérée en dépit de la grande affluence, un personnel très professionnel et très agréable, surtout les messieurs.. Nous continuerons ce rituel pour acheter une excellente viande à Metz.
• Marc.i

  5 / 5

  Le 17/09/2019 à 19:57

  Accueil agréable en boucherie comme en charcuterie. Les plats du jours succulents. Les viandes au top et la charcuterie incontournable. Les Messine sont gâtés
• Gi.o

  4 / 5

  Le 13/08/2019 à 19:49

  Sans doute le meilleur établissement de Metz. Excellence des préparations charcutieres. Approvisionnements sûrs. Un grand turnower au niveau du personnel cependant.
• Farzan.o

  3 / 5

  Le 10/08/2019 à 13:24

  Meilleure quiche le reste très belle qualité dommage pour l accueil certaines vendeuses pas souriantes Ni aimables ,ça gâche un peu.
• Juju.h

  5 / 5

  Le 05/08/2019 à 10:19

  C’est la Meilleure Boucherie de Metz!!! Et si il y a du Monde?, ce n’est pas pour rien.. Le Personnel est Sympa!!, ils font au Mieux! La Qualité est indiscutable...!!
• Pascal.e

  5 / 5

  Le 18/06/2019 à 16:45

  Très bonne boucherie charcuterie. Que de la qualité, au top.
• corinne.l

  5 / 5

  Le 14/06/2019 à 21:46

  Viandes et charcuteries de qualité, les personnels sont serviables et aimables. La meilleure boucherie de METZ
• Serge.i

  5 / 5

  Le 19/03/2019 à 06:51

  Superbe. Pas mieux à Metz et au-delà. Je ne fais pas de distinguo entre tel ou tel produit, tout est de haut niveau. Accueil sympathique. Courez-y.
• Ludovic.a

  3 / 5

  Le 12/03/2019 à 12:06

  Une institution, mais...doit on encore supporter d être entassé de la sorte pour acheter une tranche de jambon? Déménagez, faites des travaux, je ne sais pas, mais trouvez une solution, parce qu en plus d être inconfortable pour les clients, ça nous donne encore plus l impression de n être que des numéros et des portes monnaies pour vous.
• marcucci.d

  5 / 5

  Le 08/02/2019 à 07:36

  Excellente boucherie, il ne faut pas avoir peur de faire la queue.
• fabrice.l

  5 / 5

  Le 08/01/2019 à 15:36

  Testé le chapon farci. Humm un délice. J'aurai juste aimé qu'on me consacre un peu plus de temps pour les explications temps de cuisson et façon de faire. Mais il t avait tellement de monde...
• Camille.a

  4 / 5

  Le 24/12/2018 à 09:31

  La meilleure boucherie du quartier. Excellent mais un peu cher.
• Sysyb.G

  5 / 5

  Le 03/12/2018 à 05:58

  Une boucherie avec une très bonne qualité de viande et d'excellents mets traiteur (gnocchis, coulibiac de saumon, etc...)
• Sylvie.K

  5 / 5

  Le 20/11/2018 à 21:44

  C'est une belle maison à tout point de vue. Belle qualité de viande et charcuterie. Jamais déçue
• Marc.u

  5 / 5

  Le 19/10/2018 à 10:30

  Qualité de viandes incomparable. Charcuterie exceptionnelle, peu grasse et très goûteuse. Personnel sympathique. L'adresse à retenir si vous passez par Metz
• Chantal.u

  5 / 5

  Le 07/09/2018 à 18:29

  Entièrement satisfaite de cet établissement .. Très bonne qualité des produits...grande variété qui donne des idées et surtout des envies ...à conseiller absolument Accueil chaleureux
• Franck.

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  Le 30/08/2018 à 10:15

  Ce n'est plus ce que c'était ... Où est le temps où on prenait plaisir à s'y faire servir ? Les jeunes employés actuels sont comme partout, moins motivés, et beaucoup moins agréables... Chanta le... Tout le monde te regrette... Heureusement que la qualité est toujours au rendez-vous...
• Tesy.e

  5 / 5

  Le 20/06/2018 à 11:32

  Je suis très satisfaite de cette boucherie c est très bon le personnel est très sympathique il y y a beaucoup de monde mais ca va assez vite pr être servi Dommage qu' ils vont fermer un mois alors je suis un peu perdue mais je vais remplir le congel
• Benjamin.u

  1 / 5

  Le 07/05/2018 à 18:41

  Étant commerçante au centre ville de Metz, j ai été très decue car aucun accueil (même pas un bonjour) à croire que les clients habituels sont mieux servis. Il n'y a pas de file d'attente et du coup on se fait littéralement prendre sa place. Boucherie charcuterie pretentieuse et à éviter vu le comportement du personnel. Je met une étoile juste pour la qualité des produits.
• Michelle.e

  4 / 5

  Le 10/02/2018 à 15:42

  Une des rares boucherie charcuterie de qualité au centre ville à Metz Service et produits au top
• Annie.O

  5 / 5

  Le 30/01/2018 à 17:12

  Viande de très bonne qualité et l'accueil est sympathique. Même si il y a toujours du monde l'attente est bien organisée est passé assez rapidement.
• Francois.R

  5 / 5

  Le 29/12/2017 à 12:03

  LA référence de Metz en matière de boucherie charcuterie traiteur. Jamais déçu. Je ne peux que recommander.
• Dylan.a

  5 / 5

  Le 27/12/2017 à 12:28

  Très bonne boucherie à ne pas rater personnelle très accueillant, très bonne qualité des produits
• Lego.a

  1 / 5

  Le 24/12/2017 à 12:44

  Assises sur leurs acquis et le succès de leurs produits (et probablement une réputation due à son passé), les équipes du traiteur Humbert manquent de professionnalisme et n'assument pas leurs erreurs ! La désorganisation ne fait que souligner ce manque de compétences : aucun système de service n'est mis en place (tickets) et les clients peuvent y attendre une heure pour une commande (vous pouvez toujours poser la question à la responsable qui trouve cela normal d'attendre, car oui " c'est la vie") Cette volonté de ne pas mettre en place un système de numéros va finalement à l'encontre de leur considération du client qui n'est qu'un numéro et sa satisfaction n'intéresse que peu : victime (??) de leur succès, il semblerait que la bonne formule soit "un de perdu 10 de retrouvés". En résumé cette structure ne mérite pas ce succès et tout comme pour un restaurant c'est la globalité qui satisfait (cuisine et service) or pour cette boucherie il n'y a que les produits que l'on peut considérer comme satisfaisants, donc je recommande vivement d'autres traiteurs de Metz qui sont plus professionnels et moins présomptueux !
• Danielle.e

  5 / 5

  Le 17/12/2017 à 03:47

  Meilleure boucherie de Metz. Rapport qualité/prix. Grande réputation. Parking Coislin conseillé
• A.

  1 / 5

  Le 10/12/2017 à 11:15

  Très déçue non pas par la qualité mais par la malhonnêteté. J’ai acheté entre autres une part de pithivier qui faisait 550g sur leur balance et chez moi elle ne pèse que 411g... Travaillant en pharmacie, je vous affirme que ma balance professionnelle est bien tarée et pèse juste! Un conseil, vérifiez chez vous par curiosité!
• Frederic.e

  5 / 5

  Le 27/11/2017 à 10:53

  Un très grand charcutier ! Surtout il ne faut pas rater son andouillette. Un traiteur qui mérite le détour. J'y reviens malgré l'affluence qui témoigne, mieux que tout, de la qualité du travail et des produits. En période de fêtes de fin d'année la queue s'étend à l'extérieur de la boutique... c'est dire !
• Pierre.l

  5 / 5

  Le 26/08/2017 à 16:47

  Service impeccable et charcuterie maison de qualité dans un cadre d antan
• Alain.I

  4 / 5

  Le 13/11/2016 à 09:05

  Tout est vraiment bien et bon je recommande en plus la toute au cuisse de grenouille un délice