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Je connais la maison Porte depuis longtemps étant originaire de Chablis. Je n'habite plus dans la région mais mes parents si, et ils se servent régulièrement dans cette boutique. Nous avons donc commandé un buffet pour le baptême de notre fils. Tout était parfait et très bon. Nos convives ont beaucoup appréciés le choix et la qualité.
J'émets juste un léger bémol qui peut servir à améliorer. Nous avions la quantité parfaite de viandes/charcuteries/poissons mais trop peu d'accompagnements type crudités (2 petits plats de piémontaise, 1 plat de taboulé et 2 petits plats de concombres à la crème). Un poil léger pour 40 surtout en période estivale. Mais cela n'a pas entaché cette belle journée...