Bidoche Oberkampf

Très bon établissement. Le concept est vraiment génial : choisir sa viande avant de la déguster, quoi de plus frais et certain de savoir ce que nous mangeons. Nous reviendrons 👍

Le lieu ne ment pas : on est bel et bien dans une boucherie ! La partie restaurant se camoufle en arrière salle. Ravie de pouvoir choisir moi-même mon morceau à déguster. Un petit bémol ce qui justifie la note de 4/5 : la cuisson à point au lieu de saignant sur une magnifique entrecôte de bœuf affinée, dommage pour la dégustation. Les accompagnements et les sauces sont un plus non négligeables. Je recommande 🥩

Nous sommes allés chez Bidoche pour l'anniversaire de mon fils et nous avons passés une très bonne soirée. La vande était excellente, mon fils et mon neveu ont pris des viandes maturées et vraiment ça valait le détour. Les cuissons étaient très bien et les accompagnements à volonté. Petit coup de coeur pour les oeufs mayonnaise en entrée. Exceptionnelle. Nous reviendrons

Concept sympa, mais déception générale. La viande était correcte et on pouvait la choisir, mais rien d’exceptionnel. Le service était moyen : beaucoup de monde, seulement deux serveurs, et on voyait qu’un d’eux était surchargé et fatigué (nous étions dans le premier service). La planche de charcuterie (19 €) était minuscule : jambon blanc, chorizo et seulement quatre tranches de rosette. La viande était correcte mais rien de spécial, et pour 120 € le kilo, je m’attendais à un peu plus.

Arrivés très en avance, 21h20 au lieu de 21h45, notre petite fille et nous-mêmes avons été accueillis par deux jeunes hommes en plein service. D'emblée, nous avons compris qu'ils mettraient tout en oeuvre pour nous satisfaire ! Dès qu'une table s'est libérée, l'un d'eux nous a invités à nous y installer ! Personne n'a insisté pour que nous prenions une consommation pendant notre attente. Le service terminé, les tables ont été dressées, y compris la nôtre. Nous avons été bluffés par la qualité et la quantité des produits carnés qui nous ont été servis. Qu'il s'agisse du boeuf, du veau, du porc ou de l'agneau, en fonction du choix des 3 convives, mais aussi des légumes anciens et des frites parfaitement cuites ! Tout était délicieux avec la cuisson parfaite conseillée par notre serveur ! Et il a eu raison ! La viande maturée nécessite une cuisson adaptée... La planche de charcuteries, de très bonne facture, à partager en entrée et les oeufs mayo délicieux nous ont permis de démarrer bien agréablement le repas, oeufs très frais et mayo maison. La viande, excellente, a titillé nos papilles et a été sublimée par un excellent vin. Merci à toute l'équipe tant pour son accueil, le concept qu'elle propose et surtout la qualité irréprochable des produits servis. C'est certain, nous reviendrons lors d'un prochain séjour parisien et nous conseillons à tous les amateurs de viandes excellent de franchir le seuil de Bidoche.

Très bonne expérience au restaurant Bidoche. C’est un excellent endroit pour les amateurs de viande et de bon vin. La carte propose de très beaux choix de viandes, de grande qualité, ainsi qu’une belle sélection de vins pour accompagner le repas. La salle est assez petite, ce qui rend l’ambiance plutôt conviviale et chaleureuse, même si cela peut parfois donner une impression d’espace un peu limité, surtout lorsque le restaurant est bien rempli. Nous étions un groupe de 9 personnes et l’équipe a su très bien gérer notre table. Le service était agréable, nous avons été bien accueillis, mis à l’aise et surtout bien conseillés sur les choix de viande et de vin. C’est toujours appréciable d’avoir un personnel qui connaît ses produits et prend le temps d’expliquer. Petit plus très sympa : les frites, les légumes et les sauces sont à volonté, ce qui permet vraiment de profiter du repas sans se restreindre. La viande était globalement très bonne et de belle qualité, même si pour ma part la cuisson était un tout petit peu moins cuite que ce que j’aurais souhaité. Le restaurant reste tout de même assez cher, mais cela se comprend au vu de la qualité des produits proposés. Au final, c’est une très bonne adresse pour se faire plaisir avec une bonne pièce de viande et un bon verre de vin. Je recommande. 🍷🥩

Nous sommes venus pour un anniversaire à 2. Nous n’avons pas regretté notre choix. L’endroit est chaleureux, le vin était particulièrement bon et la nourriture également.

Excellente expérience ! Nous avons passé un très bon moment chez Bidoche Oberkampf. Le service était agréable et professionnel. La qualité de la viande est toujours aussi exceptionnelle ! Après une expérience plus mitigée à Bidoche Batignolles (viande incroyable mais service décevant), cette adresse nous a totalement réconciliés avec l’établissement. Merci au patron de nous avoir permis de nous réconcilier avec l’établissement ! Nous reviendrons avec plaisir !

Super moment de partage à Bidoche. C’était excellent La viande était parfaite Avec un très bon service avec Alexandre et Mart. Le bonheur Merci

Quand on me demande une empreinte bancaire, je passe mon chemin car ça dissuade les no show mais aussi les clients sérieux comme moi. Je l'ai fait pour Bidoche avec l'attente d'un repas hors du commun. En effet, en voyant le menu et le concept, on s'attend à un restaurant de viande ++ un peu comme un argentin à la francaise. Dans les faits, la viande est bonne mais pas meilleure qu'ailleurs. Pour la même chose, la concurrence est 5€/plat moins chère. Prix mis à part, ce repas entre amis était satisfaisant et le service sympatique.

Une expérience magique. Une équipe extraordinaire, un responsable Antoine qui est tellement arrangeant et serviable... On s'est sentis privilégiés à 12 et je dirais attendus ! Rien que l'accueil vaut le prix .. mais alors... Le service, la viande un régal !!! La purée comme mamie, et les frites a la graisse et la salade... Nous fetions notre anniversaire surprise, tous mes amis étaient ravis, les parisiens vont revenir... Et le thème secret avec la boucherie "Speakeasy"... Pas assez de mots pour vous dire comme ce moment a été agréable pour les papilles, pour l'ambiance, pour l'accueil. Et ils tiennent leurs promesses chez BIDOCHE. Rendez-vous en 2026, si j'étais plus prêt, ce serait ma cantine ! Bon OK pas sur que vous soyez contents !!! LoL Belle fin d'année a toute l'équipe du resto et bigup à Antoine qui vraiment a été au top lors des échanges de réservation. C'est tellement bon et bon d'avoir des pros passionnés !!! Soyez heureux car nous, grâce a vous, on l'a été !!!!

Restaurant installé dans l’arrière-salle d’une boucherie, sans chichi. Service vraiment au top : serveur naturel, agréable, patient, qui retient les commandes du premier coup et donne d’excellents conseils, aussi bien sur le vin que sur la cuisson de la viande. La viande est de très bonne qualité, parfaitement cuite, accompagnée d'une purée de pommes de terre, excellente. Petit bémol sur les desserts, corrects mais pas à la hauteur du reste. Une très bonne adresse pour les amateurs de viande.

Excellente viande que l’on peut choisir directement au frigo, accompagnements maisons et à volonté (purée, frites et salade). Je recommande sans hésiter, sûrement la meilleure côte de bœuf que j’ai pu mangé!

Un restaurant chez un boucher. Au premier abord, on est surpris en entant car il s'agit d'une boucherie. Oui mais le restaurant se cache s'derriere la boucherie. L'endroit est intimiste, sans chichi, discret et simple. Mais la surprise c'est la qualité de la viande et de sa préparation. Un lieu unique et sans détour pour les altères de bonnes viandes.

Viandes délicieuses, les sauces et les accompagnements à volonté (salade verte, frites et purée maison) aussi ! Le tout à des prix corrects vu la qualité. Service sympathique. Excellente adresse !

L’établissement « Parfait » offre une expérience culinaire d’exception, tant par la qualité de ses plats que par l’excellence de son service. Je recommande vivement cet établissement, dont l’atmosphère agréable rend chaque repas mémorable.

Incroyablement délicieux ! Cet endroit est vraiment fait pour les fans de viande et les gourmands. Si vous choisissez une pièce avec le boucher, c'est un petit budget mais ça vaut le coup à 100% !

Un incontournable pour les amateurs de viandes ! Bœuf, veau et cochon étaient excellents. Vos plats sont accompagnés de salade, purée, frites et 3 sauces ! La planche apéritive est très bien aussi. Service impeccable. Nous reviendrons 👍

Quel accueil et quel service tout au long de ce magnifique temps de midi ! Vin au top , viande au top , Un tout bon moment et franchement les prix sont corrects

Une super adresse pour les amateurs de viande ! 🥩 J’ai goûté le cœur de roast beef cru, un vrai délice, d’une tendreté incroyable. Le plat des trois tartares (bœuf, veau et agneau) était également excellent, original et très bien assaisonné. Le service est rapide et efficace, même avec un restaurant bien rempli, ce qui est très appréciable. Petit bémol : le vin conseillé n’était pas à la hauteur et assez cher, ce qui dénote un peu par rapport à la qualité des plats. Malgré cela, un moment particulièrement gourmand et convivial, que je recommande vivement !

Une vraie belle surprise ! La qualité de la nourriture est au rendez-vous, le service est attentionné et le personnel d’une grande gentillesse. On a la sensation de vivre une véritable expérience, bien au-delà d’un simple repas au restaurant. Un lieu que je recommande sans hésiter !

Très bon restaurant de viande ! La viande de bœuf était vraiment de très grande qualité. Nous avons également partagé une piece de cochon qui était bonne, un peu plus sèche mais les parties avec le gras du cochon étaient divines. Au total 88€ pour entrée plat dessert à 2. Si vous aimez la viande à tester !

Excellente expérience en famille ! Le service est chaleureux et attentionné, les viandes sont savoureuses et parfaitement cuites, et les recommandations de vins étaient aussi justes qu’appréciées. Pour finir en beauté, une mousse au chocolat absolument délicieuse. Une adresse à retenir… nous reviendrons avec plaisir !

Adresse super sympa pour manger de la viande. Il s’agit d’un concept où vous pouvez choisir votre morceau à la coupe avant cuisson. Attention bien demander à retirer les excédents de gras sinon ils vous le pèsent avant la coupe…

Je rentre dans une boucherie pour aller me restaurer. C'est une boucherie restaurant et là je me suis régalé . J'ai mangé une entrée des Rillettes au porc noir de bigorre et un rumsteck de compétition très tendre et les patates écrasés des frites et une salade. Je recommande vivement cette boucherie restaurant pour les mangeurs de viandes. Là prochaine, je vais retourner et là je choisirais la viande que je mangerai. Une très très bonne expérience . Je recommande vivement.

Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne viande ! La qualité des pièces servies est exceptionnelle : des viandes d’une tendreté incroyable, parfaitement maturées et savoureuses. En plus du plaisir gustatif, le service est irréprochable: l’équipe est aux petits soins, chaleureuse et toujours de bons conseil, que ce soit pour choisir la meilleure coupe de viande ou l’accord idéal avec un bon. Que ce soit pour un achat à la boucherie ou un repas sur place, l’expérience est un sans-faute. Je recommande !

convivial, service très sympa, une belle carte des vins et bien sûr un très beau choix de viande dans la boucherie. cadre sans chichi, on s’y sent bien. prix habituels avec quelques plats et vins petits prix à la carte

J’ai voulu tester Bidoche après avoir lu tous les avis élogieux… et je n’ai clairement pas été déçu !! Dès nos premiers pas dans ce restaurant atypique, l’expérience est originale : on passe d’abord par la boucherie avant d’accéder au restaurant, situé secrètement à l’arrière. L’accueil du propriétaire est top, chaleureux et plein d’humour, ce qui met tout de suite dans l’ambiance. Le concept est génial : on choisit directement sa pièce de viande dans la boutique, le boucher la coupe sous nos yeux, et hop, direction la cuisine. Après m’être régalé avec de délicieux œufs mimosa en entrée, mon assiette arrive… et quel régal !! La viande était incroyablement savoureuse, parfaitement cuite, et les frites… les meilleures que j’ai jamais mangées ! ("sûrement parce qu'elles sont cuites dans de la graisse de boeuf", comme me l'a gentiment fait remarquer le propriétaire ! 😉). Les sauces et accompagnements étant à volonté, autant dire que je ne me suis pas privé pour demander (et redemander !) encore des frites ! Le service est impeccable, chaleureux et attentionné, ce qui rend l’expérience encore plus agréable ! Bref, un coup de cœur absolu à Paris ! Un passage obligé pour moi la prochaine fois que je serai de retour. Je conseille +++, tout était parfait, de l’accueil aux plats ! 👌

Très bon restaurant/boucherie 2 choix de réservation à 19H30 ou 21H45. Ça permet de ne pas attendre sa table. Belle carte d’entrée et pour les belles pièces de viandes 🥩vous passez côté boucherie et le boucher vous explique les morceaux de viande et là faites vous plaisir 😉 Très belle carte des vins également. Merci pour votre gentillesse

Super expérience. On avait réservé une table pour 2. Les conseils pour le choix de la viande était très appréciés. Service et personnel très agréable.

~ Restaurant ~ Ayant déjà dîné dans ce restaurant, j’y suis retourné pour célébrer un anniversaire. Je recommande vivement de réserver à l’avance, surtout si vous avez une occasion spéciale. ~ Accueil ~ J’avais précisé que c’était pour un anniversaire et, une fois sur place, l’accueil a été exceptionnel : souriant, chaleureux et agréable, vraiment l’ambiance des bons vivants. Le personnel est très sympa, attentionné et fait preuve de professionnalisme. Ils ont même prévu une bougie sur le dessert de mon ami. ^^ ~ Ambiance et cadre ~ L’atmosphère est conviviale et décontractée, parfaite pour un dîner entre amis ou en famille. ~ Plats ~ * Oeufs mayonnaises façon Bidoche * Terrine de boeuf * Rumsteak maturé * Assiette de Bidoche * Mousse au chocolat * Panacotta * Demi bouteille de champagne * Gambal Bourgogne 2020 Les plats sont délicieux et bien préparés, avec une cuisson parfaite. Tout est vraiment bon et les accompagnements sont à volonté, ce qui est un vrai plus. Les recommandations des serveurs sont excellentes. Ils savent très bien orienter le choix des plats. Attention à ne pas abuser du pain avec les entrées, car les plats sont généreux et vous risquez de ne plus avoir de place dans votre ventre ! ~ Sanitaires ~ Propreté irréprochable. Une suggestion pour le confort : serait-il possible d’ajouter un petit rideau pour l’intimité dans les toilettes, ou d’utiliser un désodorisant ? C’est un petit détail, mais cela pourrait améliorer l’expérience. ~ Prix: €€€ - €€€€ ~ Au-delà de 200€ Un restaurant vraiment agréable avec une cuisine savoureuse et un service impeccable. Je recommande de prendre une entrée à partager pour deux, afin de bien profiter de l’ensemble du repas. C’est une belle adresse à retenir pour une soirée conviviale et gourmande.

Accueillis au restaurant pour dîner, le service fut clairement agréable et souriant. Nous avons commandé un assortiment de charcuteries pour deux personnes, tout était excellent. Puis nous avons enchaîné sur l'assiette de Bidoche pour décupler les plaisir en goûtant plusieurs viandes. Je retire une étoile à ma note pour la cuisson des viandes qui ne fut pas respectée : le bœuf était trop cuit, le porc cru à cœur et l'agneau trop rosé. La garniture à volonté, elle, est très bonne ! Le vin proposé au verre à 8€ fut une bonne recommandation par Benoît, conseiller du soir. La salle est agréable, sans chichi quoiqu'un peu bruyante quand elle est remplie. Ce fut un bon moment malgré le défaut de cuisson des viandes. Je conseillerai de venir entre amis ou famille pour partager une pièce de la boucherie telle une côte de bœuf accompagnée des sauces maison délicieuses.

Top qualité pour un prix imbattable ! Franchement, pour 26€ entrée + plat + dessert, je ne m’attendais pas à une telle qualité ! La terrine était délicieuse, accompagnée de sa salade et de cornichons, une belle entrée en matière. Mais le vrai point fort, c’est la viande. Cuisson parfaite, avec des frites croustillantes et fondantes, cuites au gras de bœuf, le tout à volonté (même si un bol suffit largement). Les sauces, surtout celle au gorgonzola, étaient juste incroyables. Mention spéciale pour le dessert : une mousse au chocolat aérienne et bien dosée. Le service est top, rapide et agréable. Un vrai coup de cœur pour ce resto caché derrière une boucherie. À tester absolument !

Excellent restaurant parisien de viandes (le pluriel n'est pas un hasard), c'est notre favori du moment. Tous les plats sont délicieux, la qualité irréprochable, aussi pour les accompagnements. Mention spéciale au trio de tartares, certainement les meilleurs que l'on puisse trouver à Paris.

Concept original on choisit sa viande à la boucherie, ils la cuisent et vous la servent à table accompagnée de bonnes frites, de purée et de salade verte à volonté, avec un trio de sauces très goûteuses. La viande de bœuf est assez exceptionnelle avec une bonne maturation. Cuisson parfaite pour le bœuf, un peu trop cuit pour les autres viandes mais on y va surtout pour la qualité du bœuf. Belle carte des vins prix un poil élevés. Accueil chaleureux et service agréable et efficace.

Adresse très originale à ne pas manquer. Pièce de viande de qualité sans précédent choisie dans la boutique puis servie à table dans la salle de restaurant. Les accompagnements ( frites, écrasé de pommes de terre et salade)sont de la même qualité. Les serveurs sont professionnels, très sympathiques. Ils prennent le temps de conseiller, de guider et de blaguer. Je recommande vivement cet établissement à Paris.

Du boucher à l’assiette : un concept original, surtout quand le produit est excellent. Je ne peux que conseiller ce restaurant aux amateurs de viande. J’ai eu le plaisir de déguster en entrée un tartare d’agneau : une excellente découverte. La bœuf , l’agneau sont vraiment divins Le vin : extraordinaire

Nous avons été dîné dans ce restaurant à 3 afin de déguster une bonne viande. Encore une fois, nous n'avons pas été déçus. Tout était parfait, de l'accueil, à la dégustation ainsi qu'au moment de quitter les lieux. La viande, les frites, la salade, les sauces Bravo à toute l'équipe. Ils sont super aimables et de bon conseil. Bravo et félicitations !!! 👌

Au top malgré une augmentation considérable des prix depuis 4 ans. Serveurs réactifs et agréables. Toujours quelques gentils attentions ( petite charcuterie pour les impatients☺️ etc) La viande est bonne, la cuisson bien réalisée Les accompagnements sont bons, un gros plus pour les frites à la graisse de boeuf, de bons conseils sur les vins aussi...n'hésitez pas à redemander c'est compris dans le prix! Petite remarque néanmoins, il serait temps d'investir dans la machine qui va bien pour les os à moelle🙃 Une petite précision la salle est un peu bruyante.

Derrière le rideau d’une boucherie d’exception, une trentaine de couverts vous accueillent (réservation quasi obligatoire) pour une expérience carnivore…d’exception ! Le menu est concis, appétissant et surtout à votre goût. Vous pouvez choisir une pièce directement avec le boucher qui vous sera cuisinée à merveille, avec accompagnements et sauces….de qualité (oui je change un peu) 😋 Le service est attentionné, on vous chouchoute et ça fait du bien. Potentiellement la meilleure viande parisienne que j’ai mangé 🥩 Je reviendrai