Boucherie - Atelier Vincent est un établissement de la catégorie « Boucherie » situé à Montpellier (34070). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
08:00 – 12:30
Mardi
08:00 – 13:00 · 16:00 – 19:30
Mercredi
08:00 – 13:00 · 16:00 – 19:30
Jeudi
08:00 – 13:00 · 16:00 – 19:30
Vendredi
08:00 – 13:00 · 16:00 – 19:30
Samedi
08:00 – 13:00 · 16:00 – 19:30
Dimanche
08:00 – 12:30
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Avis clients (24)
4,7
24 avis
5★22
4★0
3★0
2★0
1★2
s
sylvie Xabcd
Commande d'un poulet rôti. La personne m'assure que ce sont des poulets fermiers pesant aux alentours de 2kg. Arrivé à la maison, mon conjoint me donne le poulet bien emballé . Je trouve le paquet léger donc je pose sur la balance....et là surprise 1010g. Puis la découpe, aucune difficulté à couper le poulet voire même les articulations se détachent presque toutes seules. Bref très déçue, 21€ pour un poulet😡
Réponse du professionnel : Bonjour Madame,
Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes.
Nos poulets pèsent environ 1,8 kg avant préparation, cuisson et vidage. Après cuisson, le poids diminue naturellement, notamment selon que le cou et les abats soient conservés ou non.
Nous pouvons toutefois vous assurer qu’il s’agit bien de poulets fermiers Label Rouge, achetés directement auprès de notre éleveur dans le Gers.
Au final, votre poulet revient à environ 19 € / kg, ce qui correspond à nos tarifs habituels compte tenu du coût d’achat actuellement élevé de ces produits de qualité. Ce tarif prend également en compte la préparation ainsi que la cuisson.
Par ailleurs, afin d’éviter ce type de désagrément, nous venons de modifier notre mode de tarification en passant d’un prix à la pièce à un prix au poids, pour davantage de transparence et de précision.
Nous restons bien entendu à votre disposition si vous souhaitez échanger davantage à ce sujet et espérons avoir l’occasion de vous satisfaire pleinement lors d’une prochaine visite.
Bien cordialement,
Vincent
T
Tom Cz3430
Rien à dire tout est au top ! Le rôti de boeuf foie gras / figue que nous avions commandés pour Noël était à tomber !
Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire ! et de trés bonnes fetes. A bientot !
J
Jade M
J'adore cette boucherie ! La qualité de la viande est impeccable, le service est de qualité et les bouchers y sont très sympas! J'y commande du coeur de boeuf, la viande est toujours hyper fraîche ! Je recommande ✨
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire ! On vous attend avec le sourire pour votre prochain passage !
f
fanny
Très bonne boucherie tant par la viande de très bonne qualité ainsi que la charcuterie que par le service des vendeurs qui est d'un grand professionnalisme sans compter leur amabilité.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message ! A trés bientot
C
Ced Ric
Très belle boucherie !
Boucher très accueillant, plein de conseils et de gentillesse. De très beaux et bons produits faits maison (charcuterie, plats traiteur, etc...)
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire !
S
Samuel Labulle
Très sympathique, très belle boucherie avec de vrais pros .
Merci à eux pour ses bons conseils , mes invités étaient ravis de la qualité de la viande .
Je reviendrai avec joie
Réponse du professionnel : Merci pour votre message ! A bientot
N
Nicolas FOUQUÉ
Boucherie d'excellence c'est le mot !! Quel régal. La qualité est au rendez-vous autant que la bonne humeur de ces deux professionnels du goût. J'ai pu tester du veau et du boeuf dans une fondue et la quantité à été très bien gérée en plus de ça. Merci pour ce bon moment 👍🏼
Réponse du professionnel : Merci pour votre message et vos posts Insta ! a trés bientot :)
V
Vanina Arnassan
Très bonne boucherie, des bouchers passionnés, une très belles qualités, des produits directs producteurs et locaux, du fait maison! Et une offre de viande mâturée qui arrive 🥰 Le petit plus de cette boucherie un traiteur, des poulets rôtis et une petite épicerie agrémenté d'une partie cave !
Bref de quoi raviver les papilles ! N'hésitez pas vous ne serez pas déçus !
Bravo à cette belle équipe 👍👍
Réponse du professionnel : Merci pour votre message ! A très bientôt !
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