Boucherie Charcuterie Baur Fischer

Produits de qualité, choix varié et service agréable. Seul bémol quand il y a du monde certains clients n'hésite pas à vous passer devant...

Très bonne qualité, facile d'accès

Accueil de la «  belle mère » exécrable, femme antipathique, qui parle mal lorsque l’on lui dit quelques choses. Heureusement que Gwendoline est là sinon le magasin peut mettre la clé sous la porte. Il y a des personnes qui ne sont pas faites pour le commerce et celle-ci en fait partie.

C'est une bonne boucherie et charcuterie a blaesheim depuis quelques temps ils ont installé un libre-service dans la cour qui est très appréciable 24 heures sur 24 seul petit reproche j'ai déjà trouvé une fois un pâté en croûte en libre-service qui était un peu sec sinon la qualité est au rendez-vous les prix sont plus élevés qu'ailleurs mais cela vaut le détour

Dommage pour l'ancienne boucherie Baur de terminer avec une si mauvaise qualité de viande avec le nouveau propriétaire. On peu se demander d'où vient toute cette flotte qui sort de cette viande une fois dans la poêle . Du carton sans goût, un service effectivement pas sympa du tout, des vendeuses ignorantes et prétentieuses, des prix où le simple steak atteint les tarifs du filet de boeuf , mais heureusement pas besoin d'une boisson supplémentaire, l'eau qui remplit la poêle suffit largement à vous désaltérer, mais faut aimer ça.

Une pièce pour porchetta "désossé" avec une multitude d'os cassés. En plus d'être coupé en deux alors que demandé en entier, elle est coupée de travers ! Ce qui empêche de la rouler et une grande trace de couleur sur la peau en plus d'avoir un morceau de peau coupé qui empêche de faire la roulade. Alors que bien précisé lors de la commande

Bons produits mais dommage d’être pressé dans ses choix par une vendeuse pas agréable qui ne cesse de répéter à peine on a choisi un produit « quoi d’autres? »! Le plaisir devant l’étal alléchant s’efface face à ce comportement désagréable qui vous fait comprendre qu’il faut se dépêcher de choisir et de quitter l’établissement pour ne pas « déranger ». Une seule fois elle s’est montré sympathique, mais c’est insuffisant! Nous persistions jusque là en espérant tomber sur l’autre vendeuse sympathique mais la probabilité d’une chance sur deux étant trop faible nous ne reviendrons plus. Dommage !

Extrêmement déçue !! J'ai acheté hier une côte de bœuf. La trouvant bien claire, je demande expressément si le bœuf a été tué de façon traditionnelle et non égorgé... on me répond avec aplomb que je n'aie rien à craindre et que le bœuf a été tué correctement... Résultat: une viande de 6cm d'épaisseur, cuite bleue... qui ne contient pas une goute de sang et qui est donc sèche et absolument pas fondante !!! Cela signifie donc qu'en plus de ne pas connaître la provenance exacte de leur viande, ils mentent délibérément à leurs clients... si comme moi, vous êtes amateur de viande rouge SAIGNANTE, je vous recommande vivement de passer votre chemin lorsque vous hésiterez à rentrer dans cette boucherie.