Boucherie Charcuterie du Carré L'Union

La côte de bœuf Aubrac mâturée achetée hier est tout simplement parfaite, nous nous sommes régalés. Merci à Paul pour le choix !

Excellents produits avec une mention spéciale pour le saucisson sec, le meilleur de la région à mon humble avis.

Super boucherie. Mention spéciale a Paul, qui est un boucher passionné, toujours agréable et pro. On sent qu’il aime son métier et ça fait vraiment la différence. La viande est de super qualité et les conseils sont toujours justes. Je recommande sans hésiter.

Plateau de charcuterie commandé pour Noël En précisant ce que l'on voulait comme viande et prix Et comme l’année dernière,encore une fois, demandes non respectées.... On nous dit que c'est le collègue.... qu'ils n'ont pas réussi a relire .... Alors oui ils font un geste ”commercial ” pour ”s’excuser” Mais temps perdu à passer la commande, temps perdu à venir la récupérer, temps perdu à attendre de refaire le plateau ..... Bref manque de sérieux et de professionnalisme

Rien à redire sur la qualité de la viande, qui est extraordinaire, et sur l'accueil, extraordinaire aussi. Par contre pour la 2e année consécutive j'ai commandé pour Noël, et pour la seconde annee consécutive je me suis retrouvée avec des quantités astronomiques. L'année dernière je commande 10 tournedos, je les fais récupérer donc ne vérifie ni la commande ni la note, 300 grammes LE tournedos (!!!). Et cette année je commande un rôti de dinde farci de 2 kg, je me retrouve avec un rôti de 3 kilos. Cerise sur le gâteau, je vérifie le ticket et là le rôti n'est pas à 19,90 € le kilo comme sur la brochure mais à 34,90 € !!! 3 kilos à 34,90 € au lieu de 2 kilos à 19,90, ce n'est pas le même budget ! Heureusement que j'ai fait attention. Quand j'ai fait la réflexion, on m'a répondu que les collègues avaient bcp de commandes et qu'ils faisaient qqs erreurs...

Deuxième année consécutive que le plateau n’est pas réalisé comme demandé lors de la commande. À chaque fois nous avons du revenir le faire rectifier. De plus, le prix est supérieur à ce qui a été commandé. Très mauvaise organisation, surtout pour les fêtes où on fait la queue de longues minutes avec les gens qui n’ont pas commandé, le flux pourrait être mieux géré surtout en forte périodes d’affluence. Pour terminer, on s’excuse que le « collègue a écrit de manière illisible votre commande », mais cela n’est pas au client de subir votre manque d’organisation et de professionnalisme chaque année. Nous voulons soutenir les commerces de proximité mais nous irons chercher nos plateaux de charcuterie ailleurs à l’avenir.

Je suis très contente d avoir découvert cette boucherie, propre, accueillante beaucoup de choix de produits et surtout une viande délicieuse. Très surprise par les prix très bien placé avec des offres et carte de fidélité ! J adore 🤗 . C était la première fois je vais devenir une cliente régulière

Je me joints aux commentaires dénonçant les pratiques commerciales ; de petites phrases glissées qui vont toujours dans le même sens pour vendre plus. Le plus embêtant étant l’épaisseur des tranches de charcuterie, certainement pour vendre 2 fois plus … profitant du client naïf. Une pancetta difficile à couper dans l’assiette c’est quand même dingue Saucisson truffé (facturé 7€ au lieu de 6,90€, ce n’est rien mais dans le principe c’est moyen) très gras et dénué de son goût truffé, de son goût tout court.