Boucherie-charcuterie.telC
Constance Fargette Google
Super boucherie, accueil incroyable !
BOUCHERIE
Boucherie Clément
Boucherie · Lentilly (69)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Boucherie Clément
Boucherie Clément est un établissement de la catégorie « Boucherie » situé à Lentilly (69210). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 06:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30 |
| Jeudi | 06:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30 |
| Vendredi | 06:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30 |
| Samedi | 06:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30 |
| Dimanche | 06:00 – 13:00 |
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Avis clients (47)
Avis Google
4,7
47 avis
S
Sylvain S Google
Merci pour votre réponse . Nous avons pris 5 bavettes d’aloyau pour une cuisson plancha en famille, et honnêtement la déception était au rendez-vous. Viande très dure après cuisson, en étant sortie 2h avant avec une texture “caoutchouc”, loin de ce qu’on attend d’une belle bavette de boucher. J’avais déjà été un peu déçu l’an dernier par des merguez beaucoup trop grasses. Dommage également de ne pas avoir de choix sur de la races à viande, surtout aujourd’hui où beaucoup de clients recherchent justement ce type de qualité premium. Je mets malgré tout 3 étoiles car je n’ai pas envie de pénaliser un commerçant local, mais cette expérience n’a clairement pas été à la hauteur de mes attentes..
Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour, même si nous sommes sincèrement désolés que cette expérience n’ait pas répondu à vos attentes.
La bavette d’aloyau reste une viande de caractère, appréciée pour son goût marqué mais aussi sensible à la cuisson. Une cuisson plancha trop poussée peut rapidement lui faire perdre le fondant attendu et accentuer une texture plus ferme. Cela dit, nous entendons votre déception.
Concernant les merguez, nous faisons le choix d’une fabrication artisanale, avec une recette maison qui privilégie le goût et le moelleux à la cuisson. Les appréciations peuvent naturellement varier selon les habitudes et les attentes de chacun.
Pour le choix des races, nous comprenons votre remarque. Nous travaillons néanmoins avec du bœuf de Coutancie, reconnu pour la qualité de son élevage et de sa sélection. Notre priorité reste avant tout la qualité des bêtes, l’alimentation, la maturation et le travail artisanal plutôt qu’un simple affichage “premium” devenu très tendance aujourd’hui.
Nous retenons malgré tout votre démarche constructive et le fait que vous ayez souhaité soutenir un commerce local malgré votre déception, ce que nous apprécions sincèrement.
Au plaisir de pouvoir vous faire changer d’avis lors d’un prochain passage dans notre boucherie.
Bien cordialement,
Boucherie Clément – Lentilly
G
Guy Google
Un vrai coup de cœur pour cette boucherie…. Cela fait plusieurs fois que j’y achète ma viande et c’est toujours un plaisir d’y revenir. On sent la passion du métier et le respect du client. Les produits sont d’une qualité exceptionnelle, à des prix très corrects. Et que dire du présentoir : impeccable, parfaitement organisé, et tellement appétissant qu’on a envie de tout acheter ! Bravo Monsieur pour votre travail et votre savoir-faire d’artisan, ça devient rare et c’est remarquable. Une adresse incontournable !
h
helene charlier Google
Accueil assez froid, pas de tare sur la viande donc j ai payé 14g de plastique à 23 euros. La marinade est périmée depuis novembre 2025 pour un achat en mars 2026. La viande était bonne.
Réponse du professionnel : Bonjour Madame Charlier,
Merci pour votre retour, et désolés que votre passage n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Concernant les 14 g d’emballage, ils représentent quelques centimes seulement. La barquette reste donc très largement moins chère que la viande, et notre priorité demeure avant tout la qualité de ce qu’il y a dedans. Nos balances sont bien entendu régulièrement contrôlées afin de garantir la précision.
Pour la marinade, il s’agit d’une DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) et non d’une DLC. Le produit reste donc consommable après la date indiquée, avec une possible évolution des qualités gustatives. Chaque lot de produits est vérifié avant sa mise en vente.
Nous ne sommes pas à la base de vos problèmes et nous pensons que vous vous trompez de combat😉. Ce qui reste essentiel pour nous est que vous indiquez que la viande est bonne.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à la Boucherie Clément
M
Martine Leibundgut Google
Première expérience bien satisfaisante (tournedos excellents), accueil sympathique, j’y retournerai 😊
R
Ramon Perez Google
Nous avons la chance d'avoir un excellent boucher. La viande est excellente en général, le boeuf et l'agneau sont pour moi exceptionnels. Transparence totale sur la provenance des produits quand ils ne sont pas maisons (assez rare). Enfin, les préparations des pièces sont faires en direct, c'est appréciable d'avoir un artisan suibaime son métier 🙂
N
NATHAN RANCIERE Google
Viande de qualité, le boucher accueillant et sympathique. Je recommande sans hésitation.
A
Alexandre Miklanek Google
Enfin du vrai boucherie avec une viande de qualité ! L'une des meilleures côte de boeuf que j'ai mangé...
E
Eric F Google
Qualité, rien à redire je précise. Par contre j'enlève une étoile pour l'accueil qui était froid (jetais le seul client dans le magasin, c'est peut être pour ca) Et j'enlève une étoile aussi car AUCUN prix n'est affiché. Donc j'ai dû demander à chaque fois, ce qui a semblé un peu fatigué la personne qui m'a servie. Pour info, c'est une obligation légale, et si vous trouvez ça chiant de renseigner les prix aux clients, ben affichez les ! A la fin je n'osais plus demander, j'ai pris la moitié de ce qu'il me fallait et direction grand frais, au moins là c'est affiché Je préfère faire travailler les artisans que les grosses boutiques mais comme tout le monde j'ai mes limites.
Réponse du professionnel : Mr Eric F,
Tout d'abord nous vous remercions pour votre retour que nous prenons en compte dans le cadre de notre amélioration continue.
La qualité de nos produits et un service impeccable à notre clientèle représentent notre préoccupation au jour le jour et c'est pourquoi nous tenons à nous excuser pour le désagrément ressenti. Nous sommes tout à fait d'accord avec vous pour l'affichage des prix qui constituent notre démarche habituelle. Néanmoins, votre passage très tôt le matin ne nous a pas permis l'affichage des prix. Nous serions ravis de vous revoir pour remettre les pendules à l'heure.
J
Jérémie Caujole Google
Un boucher qui vaut le déplacement! Surtout en ces périodes délicates pour nos commerçants, il faut les soutenir d'autant plus. Des produits de grande qualité et un boucher à l'écoute. Jamais déçus!
F
Francois Francois Google
Bons produits certe, mais chers. A la limite, payer la qualité ne me dérange pas. Par contre, quand je commande un poulet de 2 kg et que je me retrouve avec un poulet (une fois préparé avec les abats) de 1,6 kg là ça le fait pas, ou alors au boucher de me prévenir lorsque je passe la commande. Facturé 2,1 kg bien sur. J y suis retourné mais pour lui c était normal. Il y a 2 ans j y avais été pour la 1ere fois : une note à 170Eur, week end suivant une autre à 190Eur ... j avais pris pas mal de choses vu les sommes .. et bien pas de cadeau genre "tenez je vous mets une petite tranche de paté, ou un sauciflar". Bref pas commerçant ce monsieur. c était donc la dernière visite pour moi.
Réponse du professionnel : Merci de me tourner le dos, vous m'aidez à avancer.
D
Dan Goldy Google
Selon moi le meilleur boucher de l'ouest Lyonnais. Les produits comme le porc de Bigorre des Pyrénées et la côte de Porc sont des produits uniques et de très grande qualité. Service toujours sympathique et efficace.
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