Boucherie Clément

Première expérience bien satisfaisante (tournedos excellents), accueil sympathique, j’y retournerai 😊

Nous avons la chance d'avoir un excellent boucher. La viande est excellente en général, le boeuf et l'agneau sont pour moi exceptionnels. Transparence totale sur la provenance des produits quand ils ne sont pas maisons (assez rare). Enfin, les préparations des pièces sont faires en direct, c'est appréciable d'avoir un artisan suibaime son métier 🙂

Viande de qualité, le boucher accueillant et sympathique. Je recommande sans hésitation.

Enfin du vrai boucherie avec une viande de qualité ! L'une des meilleures côte de boeuf que j'ai mangé...

Qualité, rien à redire je précise. Par contre j'enlève une étoile pour l'accueil qui était froid (jetais le seul client dans le magasin, c'est peut être pour ca) Et j'enlève une étoile aussi car AUCUN prix n'est affiché. Donc j'ai dû demander à chaque fois, ce qui a semblé un peu fatigué la personne qui m'a servie. Pour info, c'est une obligation légale, et si vous trouvez ça chiant de renseigner les prix aux clients, ben affichez les ! A la fin je n'osais plus demander, j'ai pris la moitié de ce qu'il me fallait et direction grand frais, au moins là c'est affiché Je préfère faire travailler les artisans que les grosses boutiques mais comme tout le monde j'ai mes limites.

Un boucher qui vaut le déplacement! Surtout en ces périodes délicates pour nos commerçants, il faut les soutenir d'autant plus. Des produits de grande qualité et un boucher à l'écoute. Jamais déçus!

Bons produits certe, mais chers. A la limite, payer la qualité ne me dérange pas. Par contre, quand je commande un poulet de 2 kg et que je me retrouve avec un poulet (une fois préparé avec les abats) de 1,6 kg là ça le fait pas, ou alors au boucher de me prévenir lorsque je passe la commande. Facturé 2,1 kg bien sur. J y suis retourné mais pour lui c était normal. Il y a 2 ans j y avais été pour la 1ere fois : une note à 170Eur, week end suivant une autre à 190Eur ... j avais pris pas mal de choses vu les sommes .. et bien pas de cadeau genre "tenez je vous mets une petite tranche de paté, ou un sauciflar". Bref pas commerçant ce monsieur. c était donc la dernière visite pour moi.

Selon moi le meilleur boucher de l'ouest Lyonnais. Les produits comme le porc de Bigorre des Pyrénées et la côte de Porc sont des produits uniques et de très grande qualité. Service toujours sympathique et efficace.