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BOUCHERIE

Boucherie Lardon

Boucherie · Lyon (69)

5,0 11 avis Google Fermé
Boucherie Lardon — Boucherie

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Itinéraire Site web

À propos de Boucherie Lardon

Boucherie Lardon est un artisan boucher situé au 59 avenue Jean Jaurès dans le 7ème arrondissement de Lyon. L'artisan privilégie le contact direct en boutique pour ses clients.

Lardons Vente de produits de boucherie

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 08:30 – 13:00 · 15:00 – 19:30
Mercredi 08:30 – 13:00 · 16:00 – 19:30
Jeudi 08:30 – 13:00 · 16:00 – 19:30
Vendredi 08:30 – 13:00 · 16:00 – 19:30
Samedi 08:30 – 13:00 · 15:00 – 18:30
Dimanche Fermé

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Avis clients (11)

Avis Google
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Atypical Year Google

De passage régulièrement à Lyon, j’ai découvert la nouvelle Boucherie Lardon dans le 7e arrondissement et quelle belle découverte ! Une vraie boucherie artisanale avec de très bons produits, de la viande de qualité et excellente charcuterie. De plus, boucher très sympa, accueillant et de très bon conseils, ça fait plaisir ! Si vous cherchez une bonne boucherie à Lyon 7, c’est une adresse à découvrir. Je reviendrai avec plaisir lors de mes prochains passages à Lyon !

Réponse du professionnel : Bonjour et merci beaucoup pour votre avis. Vous êtes les bienvenu-es à chacun de vos passages par notre belle ville. Je peux aussi vous mettre des produits sous vide si vous souhaitez les transporter dans d’autres contrées. C’est toujours un plaisir d’accueillir des personnes de passage pour leur faire découvrir ma façon de travailler et nos bons produits du terroir. Au plaisir . Guillaume - Boucherie Lardon 🚛🥓
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Juliette Paret Google

Excellente boucherie ! Accueil toujours souriant et produit de très bonne qualité. Un vrai atout pour le quartier

Réponse du professionnel : Bonjour Juliette et merci pour ce gentil commentaire. J’ai toutes les cartes en main et je compte bien les utiliser pour proposer toujours plus de nouveautés et de bons produits dans la quartier. À très bientôt à la Boucherie Lardon. Guillaume ♠️🥓
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elsa k Google

Une découverte d'il y a quelques mois pour nous mais quelle découverte ! Entre les viandes d'une qualité exceptionnelle (on a encore la larme à l'œil du fin gras), les conseils, les préparations maisons, et effectivement le tout dans la bonne humeur et toujours avec le sourire. Bon du coup je suis curieuse du pressé de pot au feu....

Réponse du professionnel : Bonjour Elsa, Merci pour ton avis. Il va falloir être patiente et attendre février pour que la saison du fin gras du Mézenc reprenne. Moi aussi j’ai hâte ! D’ici là, je devrais refaire du pressé de bœuf dans pas longtemps… Merci pour ta fidélité. Au plaisir de se recroiser à la Boucherie Lardon 🥓. Guillaume–artisan Boucher.
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Claire Monnerat Google

La meilleure boucherie du quartier ! Des viandes et des charcuteries sélectionnées avec soin et des recettes maisons qui changent vraiment de l'ordinaire (je ne me remet toujours pas du pressé de Pot-au-feu). Un régal ! Le tout conseillé dans la joie et la bonne humeur. Vous ressortez avec un sac plein de bonne choses mais aussi avec le sourire. À tout bientôt !

Réponse du professionnel : Bonjour Claire, merci beaucoup pour votre avis. Ravi que mon pressé de bœuf vous ait plu, il est vrai qu’il rencontre un franc succès… J’aime cuisiner et proposer des plats et des recettes originales qui changent régulièrement. C’est d’ailleurs la cuisine qui m’a conduit vers la Boucherie lors de ma reconversion pro. Au plaisir de vous faire goûter d’autres petits plats. À très bientôt. Guillaume–Boucherie LARDON
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Jd Jd Google

La meilleure boucherie du quartier avec des viandes, des charcuteries et des préparations maison exceptionnelles. Je vous mets au défi de trouver des boucheries qui préparent encore leur terrines et leur fromage de tête ! Un vrai régal à chaque fois. C’est notre boucherie coup de cœur et Guillaume est très sympa ! À très vite pour de nouvelles aventures gustatives ! JD

Réponse du professionnel : Bonjour JD. Merci beaucoup pour votre avis. En effet je prends un réel plaisir à préparer -entre autre- mes terrines de toutes sortes. J’ai d’ailleurs une nouvelle recette en tête que je vais produire très bientôt. C’est toujours un plaisir de vous accueillir vous et votre famille. À très bientôt. Guillaume - Boucherie lLrdon 🥓
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Nicolas BM Google

Joli magasin, très propre, avec une belle présentation en vitrine. Les viandes sont exceptionnellement bien persillées. C’est clairement le signe d’une sélection personnelle et attentive à la qualité. Les viandes moins grasses sont travaillées en maturité et, pour les amateurs de bonne chère, c’est exactement comme ça qu’on les aime. Mention spéciale pour notre achat d’aujourd’hui, l’échine de porc, on ne met rien d’autre que du sel, tellement elle est bonne et goûteuse Merci ! Il y a également de nombreuses préparations maison autour de la viande, mais aussi des terrines, des saucisses, ainsi que des petits plats à emporter, prêts à déguster. Je n’ai pas encore tout goûté, mais rien que de repenser à ce bel étalage, ça me régale déjà ! Pour les soirées entre copains ou les repas en famille, la viande, c’est ici !

Réponse du professionnel : Bonjour Nicolas, Merci pour ce joli avis. Je ne ménage pas mes efforts pour travailler les produits dans leur intégralité et proposer un maximum de choix à mes clients. Vous en avez été témoin et je vous en remercie. N’hésitez pas à repasser avec votre fils, il aura encore droit à sa petite rondelle de sauc’. et vous pourrez tester d’autres produits d’exception. Pour info, les côtes de porc viennent du cantal, les cochons sont élevés en châtaigneraie ils sont fermiers et ont eu le temps de grandir pour faire ce bon gras au goût de reviens y. Au plaisir. Guillaume - Boucherie Lardon 🥓
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Florence Vanel Google

J’adore ! De passage à Lyon chez ma mère pdt les vacances, Lardon est une belle découverte. Un artisan boucher accueillant, passionné et de bon conseil. Et créatif (cf leur Instagram) !!! Par exemple on a testé les saucisses maison, qui ont des prénoms !!! Chacune délicieuse et originale, Rita (chorizo piment), Georges (cheddar bacon) et Jocelyne (lait de coco, curry curcuma et herbes fraîches) nous ont ravies les papilles !!! Une tuerie. 🤤 On y est retourné le lendemain 😛 pr du classique, steak haché pr les kids et tournedos pr les grands, la qualité était tjrs au rdv & le patron, Guillaume, tjrs aussi sympa. (Et pr les fans, il ressemble à Pedro Pascal 🥰 perso, I love it) Bref on recommande chaudement !

Réponse du professionnel : Bonjour Florence , merci beaucoup pour votre retour. Je suis ravis que Jocelyne Georges et Rita aient pu trouver une place à votre table. N’hésitez pas à repasser me voir lors de votre prochain passage sur Lyon, j’aurai d’autres copin.es à vous présenter. J’adore créer et m’amuser avec les ingrédients pour proposer des recettes originales et savoureuses. Bonne fin de vacances. Mando - Boucherie Lardon 🥓
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Romain CORDEIRO Google

Une bonne adresse pour les amateurs de viande et de barbecue De passage dans le quartier, j’étais à la recherche d’un morceau de picanha pour un barbecue et j’ai eu la chance d’en trouver dans cette boucherie à Lyon. Je suis apparemment arrivé au bon moment, puisqu’il ne restait plus qu’un dernier morceau, un peu petit pour ce que j’avais prévu. La rançon du succès ! J’ai surtout apprécié l’accueil et les bons conseils. Comme la picanha restante risquait d’être un peu juste, j’ai été très bien orienté vers une autre pièce de viande en complément pour mon barbecue. C’est agréable d’avoir quelqu’un qui prend le temps de conseiller en fonction du besoin plutôt que de simplement vendre ce qu’il reste. Il y a un beau choix de viandes et plusieurs morceaux intéressants pour les amateurs de barbecue et de grillades. Je n’ai pas encore goûté mes achats, donc je ne vais pas juger la qualité en bouche avant la dégustation, mais cette première visite m’a laissé une très bonne impression. Une boucherie que je suis content d’avoir découverte : bon accueil, choix, conseils et connaissance des produits. Je comprends mieux pourquoi certaines pièces partent vite ! Je reviendrai certainement, en essayant d’arriver un peu plus tôt la prochaine fois pour avoir davantage de choix en picanha.

Réponse du professionnel : Bonjour Romain, merci infiniment pour votre avis et votre passage. En effet la Picanha qu’il me restait n’était pas bien grosse. Je n’en ai pas souvent et là vous êtes tombé sur une Angus d’exception! D’ailleurs si vous avez aimé, le carré de côtes de bœuf correspondant s’affine doucement en chambre froide il sera prêt la semaine prochaine… Au plaisir de vous accueillir à nouveau en boutique pour vous proposer encore plein de belles pièces pour vos BBQ ou autre. Bien à vous. Guillaume, Artisan Boucher - Lardon 🥓
M
Mickaël Burdet Google

La meilleure boucherie de Lyon et de loin ! Que du bon et Guillaume vous accueillera toujours avec le sourire ce qui rajoute à l’envie d’aller chez lui se régaler de bidoche !

Réponse du professionnel : Merci Mickael pour ce gentil message. C’est à chaque fois un plaisir de t’accueillir à la boutique. Tu y es toujours le bienvenu, c’est ça qui me donne le sourire ! À très vite j’espère. Guillaume - LARDON 🥓 artisan Boucher.
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Christophe Tardieu Google

Une superbe boucherie artisanale, à la fois moderne et chaleureuse. Les produits sont d'une qualité irréprochable. J'adore les terrines maison qui sont absolument délicieuses, et le rosbif, un pur régal. L'accueil est top, avec de très bons conseils de cuisson et de recettes. En plus, c'est ouvert en août, ce qui ne gâche rien. Foncez les yeux fermés !

Réponse du professionnel : Bonjour Christophe. Merci pour ton retour. Je me souviens du Roseef que je t’ai préparé. Je suis ravi qu’il t’ait plu. Hâte de te revoir en boutique en août visiblement;) À bientôt Guillaume.

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