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BOUCHERIE

Boucherie de la Place Maison Poulard

Boucherie · Fontaines-Saint-Martin (69)

4,2 41 avis Google Ouvert
Boucherie de la Place Maison Poulard — Boucherie

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Itinéraire

À propos de Boucherie de la Place Maison Poulard

Boucherie de la Place Maison Poulard est un établissement de la catégorie « Boucherie » situé à Fontaines-Saint-Martin (69270). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 07:00 – 12:30 · 15:30 – 19:15
Mercredi 07:00 – 12:30 · 15:30 – 19:15
Jeudi 07:00 – 12:30 · 15:30 – 19:15
Vendredi 07:00 – 12:30 · 15:30 – 19:15
Samedi 07:00 – 12:30 · 15:30 – 19:15
Dimanche 07:00 – 12:30

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Avis clients (41)

Avis Google
4,2
41 avis
5★30
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3★2
2★3
1★4
j
joe wilfried Google

Poulet à 20€, c’est cher ! Je veux bien que les prix augmentent mais il ne faut pas abusé, on le trouve à 12€ dans d’autres boucheries. De plus, pas une goutte de jus, obligé de refaire un peu de jus pour qu’il soit moins sec. Je vous conseil d’aller ailleurs pour votre poulet.

H
Henri Clamer Google

Plus qu une adresse…. Une boucherie au top ! J recommande +++++

b
brigitte blanc Google

Une côte d Angus remarquable, et des pâtés en croute succulents ,merci . Très bon accueil, très bons conseils .

P
Pauline Araujo Szmit Google

Après avoir visité tous les bouchers du coin, je donne ma palme à celui-ci. Le choix est réduit, on ne fait pas de chichis, la viande est excellente. Le jambon blanc est particulièrement excellent pour un classique. Accueil impeccable, patron très aimable et sympathique.

S
Stefou Google

Très bonne boucherie! Accueil au top et sympathique. Bons produits : viande et plats cuisinés variés. Je recommande +++

J
J M Google

Viande de très bonne qualité…Ah cette côte de bœuf de l’Aubrac… savoureuse ! Accueil chaleureux et conseils avisés pour une cuisson au top ! Une excellente boucherie que je recommande sans hésiter ! Merci !

L
Laurent Boux Google

Petite boucherie de village mais vraiment très bien garnie et très accueillante...

T
Thomas S Google

Le nouveau repreneur est très sympa, jeune et dynamique, boucherie à taille humaine avec de bon produits et personnel aimable.

F
Franck Ollier Google

Quand le professionnalisme, l’amabilité et le service se conjuguent avec la qualité des produits, le résultat est sans discussion une adresse 5 étoiles de confiance. Merci pour votre implication.

M
Mathilde Oderut Google

Super boucherie et de très bon produit, Mickaël est à l'écoute et s'adapte même pour vous commander des produits que vous souhaitez. Je recommande fortement car la viande et le service est de qualité

F
FERRER-REGNIER Sophie Google

Super boucherie avec un vrai rapport qualité prix. Plein de bon conseil ! Les chapons de Noël étaient excellents !

E
Elise de Buyer-Mimeure Google

Très bonne boucherie, toujours accueillant et souriant. Beaucoup de choix et viande de qualité 👍

N
Noémie Google

Boucher jeune et dynamique, toujours agréable. Produits de qualité. Je ne suis jamais déçue.

A
Annie Petit Google

Commande d une épaule d agneau 70 pour cent de gras au prix que je l est payé j ai récupéré 4 morceaux a quoi bon passer une commande si c est pour se faire avoir aucune confiance je n irais plus

M
Melvin FOUCHER Google

Boucherie avec des produits de qualité et très bonnes. 2 étoiles car un dès serveur avec la moustache assez vieux est très désagréable et pas du tt commerçant contrairement aux jeune Mickael très gentil et très serviable. Dommage car boucherie très bien.

A
Albane Dupont Google

Catastrophique… Ok c’est une boucherie mais ils vendent du saumon et on a été bien déçu… Des steaks hachés pour des burgers, ils ont réduit de moitié, ce devait être être du 45% de MG… Et là le fin du fin , semaine dernière 30€ de veau pour faire un saute de veau et on a vu nos invités recracher tellement la viande n’était pas tendre et de surcroît pleine de nerfs… Nous souhaitons faire marcher le commerce local mais nous voulons de la qualité Ce n’est plus ce que c’était …dommage

Réponse du professionnel : Bonsoir, je viens de prendre note de votre message et je tenais à revenir vers vous. Vous avez donc acheté dans notre magasin du saumon fumé, des steaks hachés et du veau pour un sauté, et les 3 produits vous ont tout simplement déçu. Concernant le saumon fumé, pouvez vous m'indiquer le problème rencontré s'il vous plait ? Etait il trop ou pas assez gras, trop ou pas assez fumé, trop ou pas assez salé, peut être mal tranché ? Nous travaillons depuis plus de 10 ans avec le même fournisseur, nous l'avons sélectionné pour la qualité de ses produits et parce que le salage, le fumage et le tranchage sont réalisés de manière artisanale. Il y a effectivement peut être eu un problème sur ce filet de saumon et nous demanderons à nos clients habituels s'ils ont des remarques à nous communiquer. Si c'est le cas, nous en ferons part à notre fournisseur. Concernant les steaks hachés, ils sont fait à la demande, devant nos clients. Nous utilisons uniquement du muscle, que nous hachons sous vos yeux, à l'aide d'un hachoir réfrigéré. La composition de nos steaks est très simple : 100% muscle - 0% de matière grasse. N'avez vous pas eu simplement un problème de cuisson ? Sachez que le muscle contient naturellement de l'eau et que si vous faites trop cuire votre steak, cette eau s'évapore et ce dernier se rétréci. Concernant le sauté de veau l'avez vous, contrairement au steak haché, laissé suffisamment cuire et mijoter afin qu'il s'attendrisse? Je ne sais pas quelle pièce vous a été conseillée pour ce sauté, mais sachez que selon les morceaux et les recettes, la cuisson est totalement différente. Néanmoins, je ferai part de vos remarques à mon responsable, et je vous invite à me rendre visite à mon magasin afin que nous échangions sur ces problématiques. Cordialement, Olivier Poulard.
A
Allison Google

Découverte de la boucherie suite à mon arrivée dans la ville. Excellents produits et personnel très sympathique !!! Vous aviez raison pour le saucisson à la truffe, j’suis tombée amoureuse ! 😉

Réponse du professionnel : Bonsoir, ravis de vous savoir satisfaite! N'hesitez pas a tester nos saucissons de porcs iberiques que nous faisons venir directement d'Espagne. Les porcs iberiques sont élevés pour la fabrication des fameux Pata Negra! C'est un peu plus rustique mais tout aussi delicieux! A très bientôt !
A
Adeline bernand Google

Tranches de jambon blanc pleines de nerfs avec un goût industriel...et encore .... Ce n est pas digne d une maison comme la votre Et ceci à 20,90 euros le kilo !! Heureusement le personnel est fort sympathique

Réponse du professionnel : Bonsoir Monsieur, Nous prenons en compte votre remarque et nous vous invitons à revenir nous voir au magasin pour un remboursement. Merci de nous préciser s'il s'agissait du jambon à l'os ou du jambon classique, ou encore du jambon truffé. Sachez simplement que nous travaillons depuis plusieurs année avec le même fournisseur (qui n'est pas un industriel) et que le jambon que nous vous proposons est cuisiné uniquement : Avec du porc français, cuit dans un bouillon de légumes, sans colorant, sans polyphosphate et sans sel nitrité. N'hésitez pas à repasser au magasin. Bonne soirée.
c
contact isofrancepro Google

Les bons avis doivent être de bons amis. Boucherie sans charme. Je commande des merguez et des saucisses, ils les sort directement d'un bac industriel acheté chez un grossiste. A quoi bon se rendre dans une boucherie pour acheter des merguez plus chers et pas meilleures qu'au supermarché. J'avais déjà pris des brochettes de poulet qui étaient assez mauvaises. Bref à éviter.

Réponse du professionnel : Bonsoir Monsieur, Sachez que la Boucherie a changé de propritaire au 1er septembre 2020. Nous faisons énormément de produits maison dans nos locaux de Fontaines-sur-saône. N'hésitez pas a franchir a nouveau notre porte ! Bonne soirée