Boucherie de la place Monge

Les nouveaux propriétaires sont charmants ! De jeunes bouchers très motivés, souriants et de bons conseils. La vitrine est propre, et la viande 100% française fait envie. Chouette nouvelle adresse dans le quartier :)

De délicieuses préparations maison (je recommande le jambon blanc maison, sans nitrites : un régal), une viande d’excellente qualité et un service jeune et très sympa. Je recommande +++

Boucherie d’antan avec un savoir faire artisanal. Les volailles et viandes sont savoureuses. Les prix sont justes. Le service est agréable. J’ôte une étoile pour le manque de modernisme de la boutique et le manque de « traiteur ». Toutefois je recommande grandement les pièces de viandes préparées avec un vrai savoir faire des grandes maisons parisiennes.

Pire commerçants qui m’ont été donnés de voir. Première visite, la dame derrière le comptoir ne dit pas bonjour, chuchote dans l’oreille de son mari après que nous ayons pris notre commande et rigolé en nous regardant. Deuxième visite, pour redonner une chance, pareil un air moqueur après ma commande de 150-200g de viande, l’homme nous en sert 360g (soit le double…) en nous précisant qu’il ne couperait pas plus petit et que c’est trop tard. Pour finir en beauté, produits de qualité basse et au prix extrêmement cher. Aucun sens des choses bien faites, méchancetés et moqueries. À FUIR

Je confirme les avis négatifs concernant cette boucherie. Pour un pique-nique, mon mari a acheté un poulet, et n’a malheureusement pas vérifié le sac et en le déballant le poulet était brûlé est sec. Au lieu de s’excuser et de rectifier le coup on nous a accusé de l’avoir réchauffer!! Ses gens ne savent pas qu’un poulet destiné à un pique-nique se mange froid ! Enfin, ils se moquent de l’avis des clients, la vendeuse, est insolente et moqueuse, au début elle avait avoué ne pas avoir fait attention et ensuite elle répétait en boucle que nous l’avions réchauffé. Je suppose que se sont eux qui ont du réchauffer le poulet qui d’ailleurs était sec et manquait de fraîcheur. Un conseil : Fuyez cette enseigne qui profite surtout de son emplacement !

Je vais chercher 2 cuisses de poulet rôti à 11h30. Les cuisses étaient froides, elles ne devaient pas dater du jour. De plus, l'une des deux était immangeable tellement elle était salée. Nous avons du nous partager une cuisse à deux, l'autre étant tout aussi froide, mais moins salée. Je ne pensais pas ça possible de rater un poulet rôti surtout équipés comme ils sont, et peu correcte de ne pas prévenir le client que le poulet servi n'est pas du jour (des poulets étant en train de rôtir au même moment).

Très bonne boucherie. Les bouchers sont agréables. Leurs pâtés et saucisses sont excellents et se renouvellent avec le temps (recette à l’échalote, à l'estragon, ...). Les paupiettes sont très bonnes également.

Service client inexistent, viande mal coupée et de qualité mediocre. On m'avait dit du bien de cet endroit, mais je pense que c'est un avis qui doit dater d'un certain temps, car les deux hommes derrière le comptoir, tout deux d'un certain age, n'ont montré que mépris pour la clientele. Quel dommage pour le quartier.