Boucherie Le Domaine de Limagne Lyon 4 Perrod

Réponse du professionnel : Bonjour Jeannine. Merci pour votre retour et vos compliments !! Si le cœur vous en dit d'essayer les autres collaborateurs, ils et elles seront ravi de vous servir.. À très bientôt dans notre boutique et avec tout nos remerciements pour votre fidélité.. Bien cordialement La direction

Réponse du professionnel : Bonjour Cécile . Un grand merci pour vos encouragements et vos compliments, nous sommes bien heureux de vous satisfaire et nous continuerons nos efforts pour ravir toute la famille !! Bonnes fêtes et à très bientôt dans notre boutique. La direction

Réponse du professionnel : Bonjour la FEMME institut. Je suis bien navré qu'on vous ai ri au nez, nos équipes n'ont en aucun cas le droit de se moquer de nos clients, une investigation plus approfondie sera menée vous pouvez me faire confiance. En revanche avez vous demandé la traçabilité de la bête que vous vouliez acheter ? Parce qu'elles sont toutes à disposition. Que ce soit pour nos volailles fermières ( maison Valeyre) nos canards (domaine de Limagne) notre veau (sobeval) notre bœuf, agneau et porc (abbatoit de cuisot) Une grande partie de notre charcuterie est fabriqué maison dans notre laboratoire de fabrication à Noiretable avec des cochons fermiers qui viennent d'un producteur local (limougoux). Les plats cuisinés sont presque tous fait maison sur place ou dans notre cuisine de fontaine sur Saône. Je veux bien continuer et vous donner en toute transparence notre mode fonctionnement et vous prouver que tout le monde n'adopte pas des méthodes odieuses d abbattage puisque vous l avez si bien dit , il est de notre responsabilité de ne pas cautionné de telles pratiques. Tous les artisans, producteurs plus ou moins gros sur le marché que je viens de vous citer font leur travail avec le plus grand soin et respect pour la condition animal, personne est hors la loi et sont même contrôlé en permanence par les services vétérinaires. Je vous prierai de bien vouloir peser vos mots lorsque vous prenez à partie une enseigne, le poids de ces derniers ont de conséquences et lorsque ce n' est pas justifié, cela aussi est interdit par loi et s appel de la diffamation. Vous ne vous en êtes pas prise directement à nous et vous avez bien fait. Mais l almagame est bien présent pour quelq'un qui ne lierait pas entre les lignes. Pour le sujet des équipes qui vous ont mal répondu ou pas du tout ,encore une fois, vous avez parfaitement raison et je vous répète que cette action ne sera pas sans conséquence. Je vous remercie pour votre lecture et espère avoir répondu à vos interrogations de façon satisfaisante. Bien cordialement. La direction.

Réponse du professionnel : Bonjour Ismaël. Merci pour ces bons mots ! On continue, merci, et à très bientôt dans notre boutique.. bien cordialement. La direction

Réponse du professionnel : Bonjour V. Nous sommes ravi de l'intérêt que vous portez à notre boutique et content que vous ayez eu vos réponses, à très bientôt pour une dégustation !! Bien cordialement.

Réponse du professionnel : Bonjour Isabelle. Merci pour votre retour objectif. Le boucher de Mardi nous a déjà prévenue et nous avons remonté la date de fabrication de ses brioches qui ont été fabriquées le 24/10 . Pour un produit en brioche et cuit,il n' y a aucunes raisons valables pour qu'elles ne soient plus consommables 4 jours après. Ne vous méprenez pas , nous ne cherchons pas d excuses ou à nous justifier mais juste de comprendre ce dysfonctionnement. Toute l équipe vous présente ses plates excuses pour cette mauvaise expérience, et nous n avons malheureusement pas bien explications à vous fournir concernant la cause de cette moisissure prématurée. Nous espérons tout de même vous revoir dans notre boutique prochainement et ne pas rester sur une mauvaise idée de nos produits. Bien cordialement La direction

Réponse du professionnel : Bonjour Boris, merci pour votre note ! Nous nous félicitons de vous satisfaire, à très bientôt dans votre boutique

Réponse du professionnel : Bonjour Candice, merci beaucoup pour votre note et vos compliments, au plaisir de vous revoir dans notre boutique