Boucherie Maison Le Bourdonnec

Nous sommes entrés dans cette boucherie et n’avons jamais été reçu par un « bonjour » ou tout autre formule après 5 minutes à avoir regardé le jeune découpé une viande sur son établis. Lorsque le téléphone sonna, par contre, il s’encourra pour répondre.

Deuxième fois que je reçois de la viande avariée. La première fois, c'était une paupiette de veau. Le personnel m'a gentiment remboursé. Cette fois-ci, c'était de la farce. Un jour après l'achat, la viande est devenue grise et sent mauvais. Cela, je ne peux pas l'excuser. Ils ont perdu mon commerce.

A chaque fois que j'y vais je sais que je vais sourire et me régaler après. Tout le monde est incroyablement sympathique et la viande est de très très bonne qualité. Foncez mais laissez en pour les aut

Juste une remarque : nous demandons une côte de porc à 28€ le kg, (qui sera certainement délicieux), nous indiquons au boucher qu'elle est trop grosse, presque 650 gr, il nous répond qu'il ne peut pas faire plus petit. Est-ce normal à votre avis ?

La base de la barbarque ! Incontournable même si le service est parfois un peu sec sur cette adresse. Je pense l’éviter suite à ma dernière visite.

Viande qui sent très mauvais. Souvent avariée. A EVITER SI VOUS NE VOULEZ PAS TOMBER MALADE. Nous sommes tombés malade, depuis nous n'y retournons plus. Si nous avions raconté notre mésaventure au boucher, il ne nous aurait pas cru et auraient dit que c'est de notre faute, bla bla bla, afin de ne pas nous dédommager. Résultat : nous n'irons plus, c'est plus simple.

La qualité est excellente. Plus cher que les boucheries traditionnelles, mais a chaque fois, nous avons été ravis et très bien conseillés !

Testé: jambon de pays: 20/20 excellent le meilleur que j’ai mangé Steak haché: 20/20 Excellent le meilleur que j’ai gouté Jambon blanc: décue 14/20. Bacon: décue 14/20 Il faut bien choisir et essayer et quand on aime un produit rester dessus. Il y a de l’excellent et du moins bon. J’ai demandé des tranches de jambons blancs fines et surprise en rentrant chez moi elles étaient coupées très épaisses! (Les bouchers du quartier ont cette vilaine manie). J’aurais mis les cinq étoiles si j’avais été écouté. Pour le jambon blanc j’attends mieux que cà comme le Prince de Paris qui n’est jamais humide par exemple. Bonne boutique et contente de l’avoir dans le quartier.

Qualité exceptionnelle. J'ai récemment acheté une côte de boeuf bien persillée pour un dîner d'amis, elle était absolument parfaite : fondante, onctueuse, très savoureuse en goût, aucune nervure. Deux semaines auparavant j'avais acheté une simple tranche de faux-filet, même perfection, mêmes saveurs. Le service est par ailleurs formidable : sourire, convivialité, beaucoup de soin dans la préparation, des conseils pour la cuisson. Un sans faute absolu, je recommande vivement !

Une équipe dynamique, accueillante et de bons conseils. Je recommande le tataké qui est à tomber de tendreté. Même les steaks hachés ont quelque chose de particulier. Une bonne adresse

On ressort de la boucherie avec de la bonne viande, et des connaissances utiles transmises par les bouchers qui connaissent leur affaire. Belle adresse dans un quartier qui en avait vraiment besoin... On dit qu'on peut parler vélo et ballon avec cette équipe sympathique qui officie derrière le billot ! Belle adresse !