À propos de Boucherie Mérignac Les Éleveurs Girondins - Boucherie de la Métropole
Boucherie Mérignac Les Éleveurs Girondins - Boucherie de la Métropole est un établissement de la catégorie « Boucherie » situé à Mérignac (33700). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
07:30 – 13:00
Mercredi
07:30 – 13:00
Jeudi
07:30 – 13:00
Vendredi
07:30 – 13:00
Samedi
07:30 – 13:00
Dimanche
Fermé
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Avis clients (67)
Avis Google
4,6
67 avis
5★53
4★7
3★1
2★3
1★3
Y
Yann Defarbus Google
Qualité de la viande incroyable.
Mais je ne mettrais pas 5 car, en revenant de vacances il y a 1 semaine, on a refusé de me servir à 12h55 (fermeture du magasin à 13h) car la machine était déjà nettoyé….
c
cyril decass Google
Kylann ,vendeur exceptionnel et très accueillant, les prix sont très abordables pour une viande de qualité et française
Réponse du professionnel : Cyril, votre message nous met du baume au cœur ! 🥩😊 On transmets à Kylann, Merci pour votre confiance et à très bientôt pour régaler vos papilles ! 🍽️
G
Grégory Google
J’y vais très peu (je ne consomme plus trop de viande) mais le personnel étaient gentils et leurs viandes est bonne
Réponse du professionnel : Merci Grégory d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Votre message nous met du baume au cœur ! 🥩😊 Merci pour votre confiance et à très bientôt pour régaler vos papilles ! 🍽️
A
Aurélien Sid Google
Qualité de viande bonne, prix correct vu l'inflation des magasins.
Alors pourquoi 4/5 ? Un accueil en dents de scie. Certaines personnes professionnelles et d'autres moins. La dernière fois que j'y suis allé, 2 jeunes en caisse rigolaient sans s'arrêter, m'ont fait attendre alors que j'étais seul dans la boutique, trop occupé à rigoler entre eux.
L'impression qu'on se moque du client ne laisse jamais une bonne image, je n'y suis d'ailleurs pas retourné depuis. Peut-être que d'autres boucheries des eleveurs girondins se montreront plus constante dans leur accueil. Quel dommage.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience et pour vos compliments sur la qualité de notre viande et nos prix, malgré le contexte actuel.
Nous sommes en revanche sincèrement désolés que votre dernière visite n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. L’accueil et le respect de nos clients sont des priorités absolues pour nous. Nous comprenons parfaitement que cette situation ait pu vous donner une mauvaise impression, et nous le regrettons.
Suite à votre retour, nous avons fait le nécessaire auprès de notre équipe afin de rappeler l’importance d’un accueil professionnel, attentif et constant. Votre remarque a été prise très au sérieux.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience pleinement satisfaisante, à la hauteur de la qualité de nos produits.
Bien cordialement,
L’équipe de la boucherie
p
pat richard Google
Trés bonne expérience. Trés bonnes viandes . Le personnel est trés sympathique et trés serviable. Je recommande
Réponse du professionnel : Pat votre message nous met du baume au cœur ! 🥩😊 Merci pour votre confiance et à très bientôt pour régaler vos papilles ! 🍽️
C
Christophe m Google
Achat d'un rôti de canette pour presque 40 euros, nous nous faisions une joie de le déguster mais nous avons été extrêmement déçus : très peu de viande et beaucoup de farce pleine de gras, peu engageante et au goût pas terrible. Dommage
Réponse du professionnel : Merci d’avoir partagé votre expérience, nous sommes sincèrement désolés que ce rôti n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Chez nous, nous privilégions des produits de qualité, issus d’élevages locaux et français, ce qui peut parfois donner des pièces plus généreuses en préparation artisanale que ce que l’on trouve dans les circuits industriels.
Nous prenons néanmoins vos remarques très au sérieux pour continuer à améliorer nos recettes et vous offrir le meilleur. Nous espérons avoir l’occasion de vous proposer d’autres pièces qui sauront pleinement vous satisfaire.
T
Thierry Gendreaud Google
Ce sont des horaires d’été ? Ils se prolongent en septembre donc ferme maintenant tous les après midi en semaine ?
Réponse du professionnel : Merci pour votre remarque. Afin de nous adapter au rythme de fréquentation tout en maintenant la qualité de nos produits et de notre accueil, nous avons ajusté nos horaires, y compris en septembre. Nous vous accueillons avec plaisir le matin et le samedi, et restons à votre disposition.
D
David Clédat - Chassaigne Google
Une bonne boucherie et de bons produits à découvrir.
L accueil y est agréable et les produits sont bien présentés que demander de plus
Réponse du professionnel : Un grand merci David pour ce retour qui fait chaud au cœur ! 🤗 Chez nous, la qualité locale, c'est sacré, et le sourire en prime, c'est cadeau ! 🎁 On essaie d’être aussi tendres que notre viande (sauf quand il faut trancher net 😜). À très bientôt pour de nouvelles découvertes gourmandes ! 🥩🔥
l
leïla El Majdoubi Google
Je me suis présentée aujourd'hui pour un renseignement pour une commande pour Noël.
La réponse du patron a été plus que limite . J'ai l'ouïe fine .....et je n'étais pas très loin .
De la farce sans porc ça existe Mr .
Picard en fait visiblement.....
Étant cliente depuis longtemps on le l'a déjà fait dans cette boucherie mais avec l'ancienne direction ....
Heureusement que votre personnel est correct.
Prenez exemple Mr .
Une cliente.
Réponse du professionnel : Bonjour Madame,
Tout d’abord, nous tenons à vous remercier sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. Nous sommes désolés et peinés de lire votre message, d’autant plus que vous êtes une cliente fidèle de longue date. Votre retour mérite toute notre attention.
Nous vous prions de bien vouloir accepter nos excuses pour l’attitude que vous avez perçue ce jour-là. Ce n’est en aucun cas représentatif des valeurs que nous souhaitons transmettre dans nos boucheries. La personne à l’origine de cette remarque ne fait d’ailleurs plus partie de notre équipe.
Nous tenons également à vous assurer que nous faisons tout notre possible pour répondre aux demandes spécifiques de nos clients — y compris, bien sûr, les farces sans porc. Il est tout à fait possible de proposer une alternative adaptée, comme cela a pu se faire par le passé, et nous regrettons profondément que cette solution n’ait pas été envisagée sur le moment.
Nous sommes heureux que notre personnel ait su rester professionnel malgré la situation, et soyez assurée que votre message sera pris en compte pour continuer à améliorer notre accueil et notre écoute.
En espérant regagner pleinement votre confiance, nous restons à votre disposition si vous souhaitez rediscuter de votre commande ou de toute autre demande.
Avec tout notre respect,
L’équipe des Éleveurs Girondins
T
Thomas JODET Google
La meilleure boucherie de Mérignac a tout les niveaux, qualité,prix, accueil... Ya pas mieux.
Ouvert de 7h30 a 13h et de 16h a 19h du mardi au samedi
Réponse du professionnel : Thomas,
Nous tenions à vous remercier chaleureusement pour votre aimable avis positif sur notre boucherie. Votre satisfaction est notre plus grande récompense, et nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié notre accueil que la qualité de notre viande.
Encore une fois, merci infiniment d'avoir pris le temps de partager votre expérience et y avoir ajouté des photos ;)
Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau dans notre boucherie et de vous servir avec le même dévouement et la même excellence.
Cordialement,
L'équipe de la boucherie de Mérignac
E
Emma Rogue (Le maître des potions) Google
Je n’ai pas consommé !
L’endroit était propre et le personnel très accueillant. Je cherchais un micro onde et dans la rue piétonne dans les restos pas de micro onde. Je remercie donc la boucherie d’avoir fait réchauffer le plat de mon bébé.
Il n’y a pas de parking car en zone piétonne , non loin il y’a le parking souterrain.
L’étale faisant envie avec un côté traiteur et un côté viande.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre message, qui nous touche beaucoup ! Même si vous n’avez pas consommé, nous sommes ravis d’avoir pu vous dépanner pour réchauffer le repas de votre bébé — c’est tout à fait naturel pour nous d’aider quand on le peut.
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l’accueil de notre équipe, la propreté des lieux et l’étalage de nos produits. Si un jour vous avez l’occasion de revenir, nous serions ravis de vous faire découvrir nos viandes locales et notre coin traiteur.
Au plaisir de vous revoir,
L’équipe des Éleveurs Girondins
J
Jean Christophe Desconnets Google
Déçu par la qualité de la viande qui est assez sèche (qui signifie qu'elle a passé pas mal (trop) de temps en frigo). Un accueil pas super agréable. Du coup, on ne reviendra pas. Dommage. On aimait bien le concept
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions d’avoir partagé votre expérience, même si nous sommes désolés qu’elle n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Vos remarques sur la qualité de la viande et l’accueil nous touchent particulièrement, car ce sont justement des points sur lesquels nous nous efforçons d’exceller.
Depuis votre passage, la boucherie a connu du changement, notamment avec l’arrivée d’un nouveau responsable. Toute l’équipe s’engage aujourd’hui pleinement pour garantir des produits frais, bien maturés, et un accueil chaleureux à chaque client.
Nous comprenons votre déception, mais espérons sincèrement avoir l’occasion de vous faire changer d’avis. N’hésitez pas à revenir nous voir : nous serions ravis de vous montrer les évolutions mises en place.
Bien à vous,
L’équipe des Éleveurs Girondins
J
Joey Sarie Google
Bonne boucheries dans l'ensemble, tous les vendeur ne se valent pas, certain ne sont pas trop à l'écoute du client (300g la "petite bavette de 100-150g s'il vous plaît" c'est pas ouf)
Au niveau de la qualité, la viande rouge à tendance à être dans les limites basses en thermes de durée de conservation (Modulo 1/2h dans un sac non réfrigéré, donc à prendre avec des pincettes)
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre retour détaillé et constructif ! Même s’il date de 2023, il reste précieux pour nous — chaque remarque nous aide à avancer.
Depuis, nous avons justement mis l’accent sur la formation de nos équipes pour garantir une meilleure écoute et un service plus précis, au plus proche des attentes de chacun. Côté qualité, nous avons également renforcé nos contrôles internes pour que la fraîcheur de la viande soit irréprochable, même sur les pièces les plus sensibles.
Nous faisons tout pour nous améliorer en continu, et espérons avoir l’occasion de vous le montrer lors d’une prochaine visite.
À très bientôt,
L’équipe des Éleveurs Girondins
C
Corinne Verderi Google
Bonjour. C'est un vrai bonheur. Le concept de l'abattoir à Bègles, où les animaux sont bien traités. la qualité de la viande. Elle est excellente, et cela prouve que les animaux n'ont pas subi de stress. Et en plus, c'est pas cher. Je recommande vivement!!
Réponse du professionnel : Bonjour Corinne,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser votre avis et sommes heureux de votre recommandation. A très bientôt au magasin !
T
Tatiana G Google
Très bonne ambiance et accueil au top avec cette charmante serveuse Audrey je suis jamais déçue.
La viande est un régale et ce sont des bons produits.
Réponse du professionnel : Bonjour Régina,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser votre avis. Audrey est ravie et vous remercie !
Nous espérons vous revoir très bientôt au magasin !
L
Laurent Simon Google
Nous venons nous servir régulièrement auprès de votre boucherie, nous sommes satisfait de la qualité des produits que vous proposez. Ce soir samedi à 18h27, nous avons acheté entre autre des saussices de Toulouse. C'est en arrivant à domicile que nous avons ouvert le paquet de saucisses, une forte odeur d'ammoniaque s'en dégageait , elles étaient avariées. Nous les avons jeté. C'est la deuxième fois que cela se produit, nous sommes surpris de ce manque d'hygiène. nous souhaitons un remboursement.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour, même s’il date de 2020. Nous tenons tout d’abord à vous présenter nos excuses les plus sincères pour cette expérience décevante, qui n’est en aucun cas conforme aux exigences de qualité et d’hygiène que nous nous imposons.
Depuis cette période, nous avons justement renforcé nos procédures internes et mis en place un suivi sanitaire rigoureux, assuré par un cabinet indépendant. Ce dernier effectue des contrôles inopinés et réguliers dans nos boucheries, afin de garantir une hygiène irréprochable à chaque étape, du laboratoire à la vente.
Nous espérons sincèrement que vous avez constaté la différence lors de vos visites plus récentes. Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas à nous solliciter directement en magasin ou par message privé pour toute question ou réclamation — nous restons à votre écoute.
Au plaisir de continuer à vous servir dans les meilleures conditions,
L’équipe des Éleveurs Girondins
r
rym maali Google
Première commande de 25 brochettes.. C'était parfait. Le bœuf était tendre et la marinade de poulet super. Je n'avais pas de boucher à titré mais la je pêne l'avoir trouvé. Je recommande vivement
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour cet avis élogieux et cette note de 4 étoiles ! ⭐ Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience chez nous. À très bientôt dans notre boucherie !
B
Berrnadette LUC Google
Boucherie au centre de Mérignac en face l'église ! Viande exclusivement d'éleveur ! Très grande qualité même en charcuterie traiteur ! La qualité de la viande est exceptionnelle !
Les prix sont doux car les produits ne passent pas par trop d'intermédiaire !
Essayez et vous adopterez !
Bon appétit !!!
Réponse du professionnel : Un grand merci Bernadette pour ce message qui fait chaud au cœur… et qui met l’eau à la bouche ! 😄
Vous avez parfaitement résumé notre démarche : du local, du bon, du direct… et toujours avec le sourire (et le couteau bien aiguisé) !
On est ravis de voir que notre viande et notre charcuterie ont trouvé une place de choix dans votre assiette.
Revenez quand vous voulez, l’équipe de Mérignac vous accueillera toujours avec plaisir et bonne humeur !
À très bientôt et bon appétit bien sûr ! 🥩🍴
Les Éleveurs Girondins
C
Catherine GARCEZ Google
Très bon accueil et viande succulente. Merci pour les avis positifs qui m’ont permis de venir vous voir (nous venons d’Orléans) Vous pouvez vous y rendre sans problème
Réponse du professionnel : Merci pour ces 5 étoiles qui brillent presque autant que nos côtes de bœuf en vitrine ! 😄
On est ravis que vous ayez apprécié votre passage chez nous — ici, on met tout notre cœur (et notre savoir-faire) dans chaque morceau.
Revenez quand vous voulez, on garde la viande au chaud et le sourire au frais ! 🥩✨
À très bientôt chez les Éleveurs Girondins !
c
cécile V Google
Excellents produits. Un petit bémol sur une des vendeuses qui l'autre jour continuait sa conversation perso tout en me servant, ne m'a pas regardée une seconde quand elle s'adressait à moi, j'avais l'impression de déranger...
Mais je recommande tout de même cet endroit pour ces produits et l'accueil global.
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
Boucherie Mérignac Les Éleveurs Girondins - Boucherie de la Métropole
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