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CHARCUTERIE

Charcuterie de Campagne Vaux

Charcuterie · Sarlat-la-Canéda (24)

3,8 115 avis Ouvert
Charcuterie de Campagne Vaux — Charcuterie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Charcuterie de Campagne Vaux

Charcuterie de Campagne Vaux est un établissement de la catégorie « Charcuterie » situé à Sarlat-la-Canéda (24200). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 09:00 – 12:30 · 15:00 – 19:00
Mercredi 09:00 – 12:30 · 15:00 – 19:00
Jeudi 09:00 – 12:30 · 15:00 – 19:00
Vendredi 09:00 – 12:30 · 15:00 – 19:00
Samedi 09:00 – 12:30 · 15:00 – 19:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (115)

3,8
115 avis
5★60
4★19
3★11
2★8
1★17
N
Nicko Lola

Bonjour, Le Petit Sarladais au foie gras de canard 20%. Je vois que dans la composition nous trouvons traces éventuelles de : crustacés, poissons, mollusques en autres. Mettez vous des insectes dans vos conserves, car je ne trouve pas d'article sur votre site qui pourrait contenir ces ingrédients ? Merci pour votre réponse, Cordialement

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci de nous interroger sur la composition de notre produit, nous permettant de vous donner toutes les explications. La réglementation sur l'étiquetage nous oblige, en plus de la composition du produit, de déclarer les autres ingrédients qui sont utilisés dans d'autres recettes dans les mêmes ateliers de fabrication. Cela veut dire que les "traces éventuelles" ne sont pas des composants de la recette du "Petit Sarladais". Bien sûr nous réalisons des nettoyages rigoureux entre les fabrications pour éviter les contaminations de matière entre les recettes. Je vous rassure, nous n'avons pas (encore) de recette à base d'insectes. Ils ne font pas partie de notre terroir du Périgord. Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire. La Maison Vaux
R
Richard

Très bon accueil. Produits de qualité magasins très propre

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire. Cela nous encourage à continuer.
C
Chantal Fialip

Du gras du gras et du gras j'ai acheté hier du boudin aux châtaignes..que du gras et du gras ..un pâté au foie de canard..sans foie...je connais ses produits depuis des années ça se dégrade...voir photos ...

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Sincèrement désolé pour le désagrément que vous avez rencontré avec notre boudin aux châtaignes. Il peut arriver que le hachage soit trop grossier ou mal réparti ce qui peut générer ce type de situation. Nous essayons de faire au mieux avec chaque fabrication mais parfois il y a des écarts. S'agissant du "pâté au foie de canard sans foie" pouvez-vous me préciser le nom exact du produit et son numéro de lot s'il vous plaît car nous avons plusieurs produits qui contiennent du foie gras de canard ou d'oie. En vous remerciant par avance pour vos informations complémentaires. Nous restons à votre disposition. Recevez nos meilleures salutations. La Maison Vaux
E
Eric Delelis

Achat de soupe aux ceps .absolument inmangeable car énormément salé. C'est limite dangereux de commercialiser ce type de produits complètement ratés.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur. Nous avons bien pris connaissance de votre message. Nous avons goûté le velouté aux cèpes que nous avons en stock chez nous. Son goût est normal. C'est une recette qui est naturellement relevée (poivre). Pouvez-vous nous indiquer en retour le numéro de lot (date) sur le couvercle du produit. Il se peut qu'il y ait eu une erreur de dosage dans l'assaisonnement de ce lot. Si vous voulez nous transmettre vos coordonnées nous pourrons vous le remplacer. Vraiment désolé pour ce désagrément. Nous restons à votre disposition. Bien cordialement, la Maison Vaux
A
Antoine Selon

Chipolatas et merguez grasses, et pleines de nerfs. À 16 euros le kilo, on aurait pu espérer un produit de qualité... À fuir ...

Réponse du professionnel : Bonjour, Bonjour, sincèrement désolé que vous soyez insatisfait de nos produits. Nous sommes d'autant plus désolé que nous accordons une grande importance à la qualité. Nos merguez sont fabriquées avec de la viande de bœuf de race à viande limousine et avec de la viande de mouton du Quercy. Difficile de faire plus français et plus local. Nos chipolatas sont aussi fabriquées avec des porcs de notre région du sud ouest. Merci de votre alerte qui nous aide à redoubler de vigilance sur notre contrôle qualité. Si vous êtes sur Sarlat venez à notre magasin. Nous pourrons vous remplacer les produits. Très bonne journée à vous. La Maison Vaux
P
Pierre-Em MORSELLINO

Première commande et déception lors de l’expédition. Lorsque j'ai vu que j'allais être livré par GLS, j'ai immédiatement pensé au désastre... Déjà le colis n'arrive le jour prévu mais le lendemain. Ensuite la livraison est faite chez le commerçant du coin et non à moi. Et au déballage je constate que 5 boites sur 10 ont subies les plus grosses horreurs de leurs vies... Voila la moitié de la commande qui va partir à la poubelle car une boite de conserve écrasée ne se consomme pas.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Nous avons fait des recherches de notre côté avant de vous répondre et nous n'avons aucun élément de la part de GLS. Pour que nous puissions agir, contactez-nous directement sur notre mail "[email protected]". Avez-vous pris des photos ? Si oui merci de nous les transmettre sur notre mail contact. Vous remerciant par avance, nous restons en contact. La Maison Vaux.
B
Brigitte Brylinski

Je commande des produits chez Vaux depuis quelques années, ayant vécu à Sarlat toute mon enfance et je suis toujours aussi satisfaite de la qualité des produits proposés. Je communique régulièrement l'adresse du site à mes amis qui n'ont pas l'occasion de venir à Sarlat et qui découvrent les bons produits périgourdins chez moi.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre témoignage qui nous encourage encore plus à nous lever tôt pour faire tous les jours de notre mieux pour vous offrir les bonnes recettes traditionnelles, simples et authentiques de notre terroir du Périgord Noir
C
Cloclo56 Didine

Votre cou de canard farci acheté début d'année, est très gras. c'est simplement des rillettes de porc. Pas de foie gras dedans. C'est vraiment tromperie sur achat, très déçu de votre produit. Pas de bonne publicité sur votre marque. Je ne vois même pas pourquoi on nous oblige à vous mettre 1 étoile, car ça ne la vaut pas. Une cliente très mécontente

Réponse du professionnel : Vraiment désolé que vous soyez mécontente de notre produit. Pouvez-vous nous donner le N° de lot imprimé sur le couvercle. Comme il est indiqué dans la composition il y a 3% de foie gras de canard qui est réparti dans la chair de porc. Si vous voulez bien nous communiquer votre adresse, nous vous remplacerons le produit bien volontiers.