La Côte à L'os

de très bonnes viandes et de qualités et aussi les plats préparés sont bon . mais les prix un peu élevés .

Client régulier. De très bon produits a un prix raisonnable. Une équipe disponible et soucieuse de satisfaire vos demandes. Je recommande sans hésiter.

Pour les clients occasionnels je dirais nous sommes très mal servis, toujours pour mon cas et ce n' est pas là première fois J'ai laissé passe jusqu'à cette fois mais il serait bien que ce Monsieur prenne en compte les remontées que l'on peut lui effectuer plutôt que de répondre au client qu'il n'en a rien à faire avec des termes plus appropriés mais c'est exactement cela. Et surtout nié les faits. Remontée strictement personnelle et sans aucun clients pour entendre ce n'était pas le but mais juste lui indiqué que le repas de Pâques avait été impossible côté viande très mauvais morceau, que du gras et nerfs or que la pièce était censé être très tendre et sans gras ce qu'il a confirmé par contre aucun gras dans ce morceau. En plus il fait passer les clients pour des menteurs. C'est un manque de professionnalisme total car une erreur est humaine mais encore faut il l'admettre. C'était juste dans le but de lui demander si je ne m'étais pas trompée dans la demande du morceau et il a bien confirmé que non car c'est lui qui m'avait servi. Bonne continuation cher Monsieur.

Les propriétaires sont très à l écoute et vous propose de la très bonne viande made in 🇫🇷 Je recommande vivement ce commerce

C'est devenu ma boucherie incontournable. Les gérants sont adorables et leurs produits sont bons!

HONTEUX ! Poulet à 20€ sec et rachitique, qui date certainement de quelques jours.. Petite portion de gratin dauphinois à 25€ .. a ce prix on s'attend a avoir de la qualité .. habitant dans le quartier je n'y retournerai certainement plus jamais ..

Excellente boucherie! Accueil et service agréables, avec de bons conseils sur demande. Je recommande cette adresse.

Clients occasionnels, nous avons rencontré à trois reprises des problèmes de qualité : un agneau mariné immangeable dès le lendemain de l’achat, des boulettes de viande extrêmement salées, et récemment des steaks hachés au fort goût de détergent / désinfectant (consommés 30 minutes après l’achat). Alors que j’ai attendu que la boutique se vide pour le signaler dans le calme, on m’a immédiatement traité d’« emmerdeur » et prié de partir et de ne plus revenir. Le boucher a insinué que je ne rapportais pas la viande car il n’y avait aucun problème : je suis revenu tout de suite après tout leur rapporter. Ils chercheront sans doute à se justifier ou minimiser, mais leur attitude en magasin a été aussi problématique que les produits eux-mêmes. Je laisse 2 étoiles car leur jambon et pâté maison sont bons, mais c’est bien dommage de réagir de la sorte.

Que des bons produits, de quoi manger le midi avec de bons ptis plats. le seul problème c'est de savoir s’arrêter parce qu'on achèterait toute la boutique ! je recommande

Ce boucher est un arnaqueur : Je demande une côte de bœuf, je saisi l'occasion qu'il ait de la Galice mâturée à 107 euros le kilos. Il part couper une côte et revient avec sans faire aucun épluchage. Je lui fait remarquer qu'il semble y avoir beaucoup de gras, il me dit c'est bon c'est meilleurs cuit avec ça. Je laisse tomber, je me dis que ça doit cacher de la viande en dessous. Je rentre à la maison, je commence à tailler le gras pour n'en laisser que 2 cm : j'ai retiré entre 300 et 400g sur ma côte de 1,1 kilos! (j'ai pesé) Je comprend mieux pourquoi il ne voulait pas l'enlever, c'est 40 euros qu'il n'aurait pas pu me facturer... Mais le pire, c'est que quand je retourne ma côte, je découvre qu'il n'a même pas enlevé la viande sèche de la maturation! Je n'ai jamais vu ça !!! Je n'ai pas la main d'un boucher ni ses outils, je n'ai pas réussi à la retirer, j'ai dû cuire avec et la découper plus facilement après cuisson... quitte à en altérer le goût. Incompétent ou voleur, dans tous les cas j'ai claqué 120 euros dans une côte que j'aurais dû payer 60-70 grand max!