Le Bœuf Tricolore

La viande est plutôt bonne, cependant un gros bémol sur l’amabilité du personnel et le non respect des gestes d’hygiène élémentaires : éternuer dans ses mains et manipuler la viande juste après comme si de rien n’était, décrocher le téléphone au milieu d’une commande et retoucher à nouveau la viande sans se laver les mains… Ce n’est pas la première fois que je constate des manquements et c’est terminé pour ma part!

Très bonne boucherie ! La qualité est au rendez-vous !

Du choix et de la fraîcheur. Un bon rapport qualité prix !

Les produits proposés sont supers bons, et rien que pour ça j'y retourne souvent. Cependant l'une de leur employée n'est pas du tout aimable.. Et ça s'est vraiment dommage, mais malgré ça leur viande est succulente !

Très très déçu. Hier j'ai acheté des cuisses de pintade que j'ai dû remporter aujourd'hui. La peau était poisseuse et avec une odeur de périmé. Ils ont pas honte de mettre la viande périmée en vitrine.

Super viande - super choix et super rapide quand on ne vient pas un samedi matin Tarifs très intéressants

Très bonne boucherie, que de choses appétissantes, très bonne qualité de viandes, prix très raisonnables par rapport aux grandes surfaces, je conseille largement.

Boucherie agréable. Y a du choix. On aurait tendance à pouvoir s'approvisionner ici qu'en grande surface pour moins cher. Ça dépend certains produits où le prix peut monter vite. Cependant la qualité est différente que les supermarchés et son marché industriel.

Quelle grande déception. Une très nette baisse de la qualité. Jusqu'à maintenant nous étions très satisfait. J'ai acheté il y a quelques jours pour 140 euros de viande comme chaque mois. Un morceau de viande à fondue très dur à la mâche alors que le produit devrait être hyper tendre. Des escalopes de veau quasi immangeables (avec plein de nerfs, je dois jeter les deux tiers des escalopes). Je ne reviendrai plus et je ne recommande plus cette boucherie !!

Pas de reproche pour la qualité de la viande, mais par contre un accueil déplorable de la part de jeune fille qui m'a servi.

Arrivé à 10 minutes de la fermeture, nous avons été très mal reçu ! L'impression d'avoir clairement déranger le personnel et specialement par deux femmes qui n'avais aucun sens du service client Il ne faut pas travailler dans le commerce si nous ne sommes pas fais pour ça !

J ai acheté pour 250 euros de viandes, la qualité des viandes ne sont plus au rendez-vous. J'ai acheté des merguez dans ce lot, et en les mangeant nous avons trouvé plein de petits morceaux d'os, j ai un bout de dent qui c'est cassé en mangeant un morceau de merguez!!! Voilà je n'irais plus m'approvisionner là bas car très déçue je me suis sentie arnaquée

Je suis toujours très satisfait des produits et du personnel depuis le temps, mais là... Celle qui m'a servi, ça avait vraiment l'air de la déranger de travailler ! Pas agréable, prends les gens de haut...

Pour un petit repas d'anniversaire, je suis venue acheter un rôti de bœuf de minimum 800g pour 30€ de budget. La vendeuse me propose un appétissant rôti entier pour 32,50€. Je lui demande si elle peut exceptionnellement faire une petite remise sur le prix, de moins de 10%, et me répond "qu'à part raccourcir le roti, elle ne peut rien faire" , et me coupe donc un morceau de rôti de 795 g précis pour 20€. Bon... Elle avait l'air contente d'elle mais la prochaine fois que je veux me faire un petit plaisir carnassier, j'irai dans une boucherie de quartier pour laquelle le chiffre et la satisfaction clients sont clairement là priorité.

Serait il possible que la serveuse à la crinière (pour ne pas la nommer) mette des gants pour masquer ses ongles dégueulasses avant de toucher la viande ? Je suis satisfait des produits mais il y a des choses qui m'irrite

Une qualité des produits moin bien depuis changement de propriétaire. Produits travaillés très gras (saucisses, merguez ...). Steak, viande pour bourguignon ou fondu nerveuse. Volailles plus petites, les morceaux mal nettoyé, j'ai été obligé de refaire mes blancs avant cuisson. Je suis déçus j'aimais bien poyryant cette établissement.

Nous sommes satisfait de cette boucherie tant sur le qualité des produits que sur l’accueil du personne. un petit bémol d’une femme qui devrait prendre sa retraite car elle est limite au niveau de son accueil, on sent que le travail ne lui plaît pas !!!

Je vais dans cette boucherie depuis son ouverture, j achetais toute ma viande là-bas. Malheureusement depuis le changement de propriétaire, la qualité n est plus la même faut le dire : erreurs sur les commandes, les vendeurs moins agréables et compétents, viande moins bien préparée mais le patron n'a pas oublié d augmenter ses prix...bref C est dommage

Ma dernière visite m'a laissé un goût amer ! J'avais un gros plein à faire et je suis bien déçue par la qualité des produits qui est en chute libre . Je n'ai pas acheter de merguez car je les trouvais hyper grasse rien qu'en visuel, j'en ai fait la remarque au vendeur qui a validé en me disant qu'elles ne donnaient pas envie en effet . La farce à légumes a littéralement fondue dans ma cocotte en me laissant que du gras . Les saucisses idem beaucoup trop grasses. Les brochettes de boeuf mariné étaient immangeables tellement elle étaient pleine de nerfs , elles ont fini à la poubelle. A 23 € le kilo, il y a des limites .De plus, la désinvolture des serveurs et serveuses qui vous ignorent complètement et bavardent de tout et de rien entre eux est inacceptable. Je n'y remettrai plus les pieds. Fin de notre collaboration .

Très déçu par la qualité qui a fortement changé depuis la reprise de la boucherie. Le pâté au piment d'Espelette est gras, texture gélatineuse avec des os, et même prix... Revenez aux goûts d'avant, c'était excellent ! La qualité de la viande aussi a baissé. Vous risquez de voir la clientèle ne pas revenir !

Très agréable boucherie ! Produits de qualité et très très bon ! Petit point négatif une forte pour ne pas dire très forte affluence ! Mais cela ne justifie pas 4 étoiles : ce sont des clients qui font vivre l’entreprise et ils ne sont pas responsable de leur succès ! Je recommande fermement !

L'équipe toujours sympathique, mais le soucis c'est que depuis le changement de propriétaire la qualité n'est pas où plus assez au rdv... Plusieurs achats ( choucroute, bourguignon, charcuterie...) Ou malheureusement j'ai été déçue des produits... Augmentation tarifaire du coup plus en adéquation avec les produits proposés. Dommage.

Dès que je peux y passer même si c'est loin de chez moi, j'y vais: viande de superbe qualité, d'un excellent rapport qualité prix (le boeuf est moins cher que dans les grandes surfaces, et bien meilleur en plus); les vendeurs sont sympas. Le seul point noir est l'attente: il est très rare de faire moins de 10-15 min de queue pour être servi, ce qui est dommage (NB: j'ai testé de nombreux horaires).

Tarifs viande cru corrects. Beaucoup de choix. Pas de crudités et pâtisseries salés faites maison, dommage ! Une équipe de bouchés très enjoué. Les 2 vendeurs de ce matin froids et pas du tout souriants. La caissière souriante.

Très déçue depuis changement propriétaire la viande augmente et la qualité a revoir acheté plus de 140 et viande bourguignons 2 kgs toutes noire et sec et pas mieux cuisson et que dire des paupiettes de veau toutes secs donc plusieurs jours à l étalage Heureusement le personnel les anciennes sont toujours aussi d’amiable mais je réfléchis à aller payer plus cher mais pour de la bonne viande !!!!!!!!

Client depuis peu, j’ai eu pas mal de fois l’occasion d’acheter de la viande ces dernières semaines. Globalement satisfait, j’émets tout de même un bémol. Achat de saucisses au piment d’espelette, conservées au frais dans leur emballage, j’ai voulu les cuisiner deux jours après l’achat. Mauvaise surprise, à la manipulation, les saucisses avaient voile gélatineux (mauvais signe), et dégageaient une odeur de rance. Nous ne les avons pas consommées ! Il ne s’agit pas d’un problème de conservation, puisque quelques minutes seulement se sont écoulées entre l’achat et l’entreposage en réfrigérateur.

Avant d’y allez j’ai regarder l’es promos sur internet et rien je suis donc aller sur leur page facebook et rien non plus depuis 2021 donc se qui m’intéresser c’était la viande haché donc je fait 40 km pour y aller et on est mercredi et là ont me dit que la machine ne fonctionne pas qu’il attende la pièce mais bordel nous somme en 2023 et les réseaux fonctionne pourquoi ne pas prévenir les gens sur le site. En plus le boucher pas aimable du tout on lui demande il nous parlais même pas dans les yeux il partais il ne ses même pas excuser donc nous somme partie. Un manque de communication dans cette endroit c’était mieux avant quand on voyais le directeur

Une boucherie au top avec des produits de qualité !! Je n'ai jamais été déçus de la viande que j'ai acheté.

Malhonnête .donne des prix et quand on fait une commande fait payer presque le double . Et j ai appelé la vendeuse au téléphone elle n y connaissait rien c est insupportable d avoir quelqu'un qui vous réponds à ba je sais pas commande faite il y a 15 jours et prix 3.30 euros et fait régler 5.50 euros pour 50 kg de gorge de porc c est une honte on nous a dit téléphone le cochon a augmenté en 15 jours il a pris plus de 2 euros du kg pour du gras

Viande bonne malheureusement hygiène à revoir . Les vendeuses portent des gants mais ne les changent jamais et le vendeur qui s’est occupé de nous n’en portait pas mais par contre avait de nombreuses bagues et prenait la viande à pleines mains . Bien sûr aucun lavage des mains entre les clients et entre les viandes . De plus à la caisse , on avait l’air de déranger . La dame parlait avec sa collègue qui était dans le local derrière elle et ne nous a jamais calculé ( ni bonjour , ni au revoir …..)

Comme depuis des années, je vais dans cette boucherie pour faire le plein de bonnes choses. Aujourd'hui la caissière n'était pas contente de recevoir mes tickets restaurants, elle m'a glissé "ça devrait être interdit de donner autant de tickets" Je n'ai jamais reçu aucune réflexion auparavant. Il faut INTERDITE la vente avec les tickets plutôt que de grogner. Dois-je faire mes achats dans un aure établissement ???

Depuis qu'elle est installée à Angers, j'achète toute ma boucherie au bœuf tricolore, c'est frais, c'est très bon et la viande vient du secteur, donc c'est parfait, de plus au niveau qualité/prix c'est la meilleure boucherie que je connaisse, BRAVO continuez à nous régaler à prix réduit, aujourd'hui beaucoup de monde se rue sur les brochettes et sur les viandes à griller, c'est la queue à l'extérieur, signe que c'est bon +++

Bon rapport qualité prix. Viande moins chère qu' en grande surface pour une qualité supérieure. Les morceaux de viande sont déjà coupés et très souvent trop gros. Alors qu'on nous conseille de manger moins de viande pour le bien de la planète cette façon de faire me dérange beaucoup . J' aimerai pouvoir trouver un steack de 100 110g plutôt que 180g, c'est le seul reproche que j'ai à faire.

Une boucherie 5 étoiles. La viande est super bien présentée, le lieu est propre, le choix est immense, les bouchers sont très sympa, les prix sont très bon marché et la qualité est au rendez-vous. Et en plus, les ateliers de découpes sont ouverts sur le magasin, on peut voir les ouvriers travailler, et c’est pas souvent qu’on a l’occasion de voir comment ils font ! Je reviendrai !

Je suis venu mercredi en fin de journée et pour répondre à la question du vendeur "avec ceci?" Un peu de sourire et d'amabilité peut-être !!! Autant la qualité de viande est top que le service moyen pour cette fois ci dommage

Lieu très fréquenté, ce qui démontre la qualité des produits et de l accueil. Concept original ou l atelier de découpe est ouvert sur la surface de vente. Équipe sympathique et dynamique, produits inovants et assaisonnés. D autres produits complémentaires sont venus s'ajouter. Est-ce le lieu pour trouver des crudités et du vin? A vous de voir...

La viande est bonne et niveau qualité prix rien à redire mais par contre le personnel... Désagréable au possible. J'ai demandé un rôti forestier, et le vendeur me dit de haut : non mais madame c'est seulement en hiver qu'il est proposé 🤔🤔... Je ne suis pas boucher, je demande juste !!! Et je déconseille de commander car si il y a une erreur et que ce n'est pas le bon produit c'est de la faute du client mais surtout pas d'eux

J'y suis allé pour la première fois il y a peu pour de la viande pour un barbecue. Nous étions donc en période de confinement et je trouve que les mesures sanitaires étaient vraiment respectées. On était 2/3 clients dans le magasin et les autres faisaient la queue dehors avec +/- 1 mètre de distance. J'ai trouvé que l'ambiance au sein de la boucherie était vraiment agréable. Le boucher que j'avais était accueillant et je pouvais voir son sourire derrière son masque (petit détail mais qui a son importance). Pour la viande en elle-même, les brochettes marinées ont fait l'unanimité. Elles étaient vraiment bonnes et je trouve qu'en quantité il y avait également ce qu'il fallait. Je reviendrai dans cette établissement que je vous conseille !

Après plus d'un an et demi à être client chez eux sans avoir de soucis,nous avons pour la première fois eu une erreur de commande, conscient que l'erreur est humaine nous avons appelez afin de récupérer notre marchandise que l'on a payer, donc nous appelons tout juste en rentrant et on nous informe que les responsables seront là le mardi (provision faite le samedi) on nous a dit de ne pas congeler la viande donc de la ramener tel quel donc nous rappelons la boucherie pour informer de notre passage et la leur réponse: vous êtes gagnant sur le point tarif ! Nous ne vous rendrons pas votre marchandise car nous serions perdant. Je suis désolé mais l'erreur ne vient pas de nous et même si elle est humaine nous nous retrouvons avec un morceaux de viande avarié (puisque on nous a demandé de ramener la viande tel quelle et que de samedi à mardi 4 jours sont passés) et une perte d'argent et eux se retrouvent sans perte puisque les 2 commandes ont été payer ! Le professionnalisme manque vraiment, très déçu !

Cette boucherie propose une grande diversité de produits à un très bon rapport qualité-prix. Le service des clients est bien organisé malgré l'importance de l'affluence. J'apprécie beaucoup de voir le travail des bouchers, en direct, au fond de la boutique. Les patrons sont toujours très souriants et accueillants malgré la charge de travail. Point négatif : l'accueil téléphonique ce matin pour une réservation, l'hôtesse était fortement désagréable malgré mon ton très courtois. Je suis assez surpris n'ayant pas l'habitude d'un tel traitement de la part de cet établissement. Espérons qu'il s'agisse d'une exception qui ne se reproduira pas..