Boucherie-charcuterie · Genay (69)
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Maison Besseas Sarl - boucherie charcuterie traiteur à Genay est un établissement de la catégorie « Boucherie-charcuterie » situé à Genay (69730). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30 |
| Mercredi | 07:00 – 13:00 |
| Jeudi | 07:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30 |
| Vendredi | 07:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30 |
| Samedi | 07:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30 |
| Dimanche | 07:00 – 12:30 |
Passage ce jour, les terrines sont excellentes. Par contre pour le faux filet (à 39 €/kg il me semble), assez déçu. Certes avec une cuisson saignante, mais loin d’avoir surcuit, une certaine mâche persistante était présente.. j’ai eu bien meilleure expérience gustative quant au faux filet.
Nous avons pris nos repas et reviendrons sans hésitation chez vous l'année prochaine Des parts généreuses et toute la tablée s'est régalé,des patrons très sympathiques Merci à votre équipe et à l'année prochaine pour notre petite réunion de famille vous êtes à présent notre restaurateur
Pavé de biche pour Noël un delice , viande tendre et sauce crémeuse. Merci pour ce plat de fêtes, les 24 invités ont tous adorés. Merci à la boucherie Besseas
Merci pour ce repas de réveillon, c'était délicieux. Foie gras émincé d'artichaut Chapon sauce morilles Flan duxelles de champignons Poêlés ardéchoise pleurotes marrons Moules farcies Cassolette de grenouilles (j'ai vraiment apprécié) Écrasé de pomme de terre à la truffe Et le pâté en croûte de Noël, superbe 🙏
La meilleure boucherie du coin, la viande est incroyable tout comme le personnel !
Bœuf Chianina (à la plancha très chaude ça sent le beurre à 12 km et une fois dans l’assiette ça explose en bouche), faux filet Angus (sent aussi le beurre miam), aspic poulet mayo maison! Tuerie intergalactique et le prix très très correct. Bravo au boucher!
Bonjour, J’ai pris des plats chez vous pour la première fois le 31et j’ai été un peu déçu : Feuilleté au noix de St Jacques et que c’est des pétoncles je trouve cela pas normal et pour le feuilleté c’est juste de la décoration. Chapon et filet de veau au morilles je les cherche encore juste des petits points noirs dans la sauce ( est-ce que c’est des morilles !!!) Et au niveau de la quantité de sauce cela manquait j’ai été obligé de la rallonger. Et pour les conseils de réchauffage ( 1h à 180) pour le chapon heureusement que je ne vous ai pas écouté car je pense que tout aurait été brûlé !!!
Franchement c'est excellent ! On revient toujours pour leur pâté croûte à la pistache et mousse de canard ! Le foie gras était délicieux comme la mortadelle truffée Idem pour les lasagnes. Je recommande !
Boucherie-charcuterie.tel