Boucherie-charcuterie à Cologne

Très, très déçus ... A l'ouverture, très content d'avoir enfin un boucher, on achète un lot de steaks hachés préparés devant moi. Déjà, je suis surpris du "blanc" présent dans la viande (à Cadours, Mauvezin ou L'Isle, jamais vu comme ça !), à la cuisson, obligé de vider la poêle tellement il y avait de gras. Du coup, on laisse tomber cette boutique. Retour la semaine dernière pour acheter de la saucisse, le mardi. Le jeudi, dans le frigo, elle sent déjà (elle a "tourné"). On la garde pour le chien, le vendredi : une odeur infâme s'en dégage ce jour là ! Du coup, dommage mais on n'est pas prêts d'y revenir !