Boucherie-charcuterie à Grasse

Un vrai artisan boucher, professionnel, souriant ! Une boucherie propre ! Avec des produits de grand qualité. La viande tartare excellente,sont jambon bœuf une découverte ... Je recommande

J'y ai acheté l'un des meilleurs foie gras de ma vie. Le patron est très commerçant, que des produits de qualité.

Aujourd'hui, en passant dans le centre historique de Grasse, nous nous sommes ma femme et moi arrêtés dans cette boucherie en espérant y trouver notre repas de ce soir, et sous les conseils d'un de leurs bouchers nous leur avons acheté leur spécialité, les raviolis à la daube. Etant un grand amateur de daube je me suis de suite dit que j'allais me régaler ce soir... Mais ce ne fut pas le cas. Très loin de l'être d'ailleurs. La farce était insipide, la consistance de la pâte était un peu gélatineuse et la sauce, "gratuite", était ce qu'il y avait de meilleur malgré le côté un peu trop épais et écoeurant. Bref, la viande y est peut-être bonne je ne sais pas, mais une chose est sûre c'est que je ne recommanderais pas leurs préparations... Pour info, c'était 20 euros les 4 plaques de 12 raviolis. Pour ce prix on est tout de même en droit de s'attendre à quelque chose de bon.