Boucherie-charcuterie à Rives-de-l'Yon

Je n'avais pas souhaité mettre d'avis jusqu'à aujourd'hui me disant que c'était une question de compatibilité de caractère simplement. Par le passé, j'ai commandé 2 fois un rosbeef. Les 2 fois, la viande était trop jeune donc trop ferme. Je ne commandais plus que du steak haché. Prix affiché 11.50€/kg, 7,50€/3kg. Bonne qualité et très abordable. Brutalement, je constate aujourd'hui une qualité bien plus médiocre (bcp plus de gras) et surtout un prix de 15.90€/kg passant à 11.50€/kg à partir de 3kg !! Soit une augmentation de 53% si je compte bien ?! Je comprends que les prix doivent augmenter mais dans cette proportion, je m'étonne. Peut-être est-ce l'indication que l'entreprise va mal ? Ceci expliquerait également l'accueil qui se détériore... bon courage à eux mais ils ont perdu 2 clients réguliers (une autre personne de ma famille était devenue cliente lors de ses venues chez nous)...