Boucherie-charcuterie à Saint-Cyr-sur-Loire

Surprise ! Nous avons commandé un rôti de bœuf dans le filet le 29 décembre. Nous sommes allés le chercher le 31 : 784g dont 119g de barde. Mais le summum : le contenu... Généralement, on attend d'un rôti qu'il soit fait d'une seule pièce et pas de lambeaux.