Boucherie-charcuterie à Saint-Maur-des-Fossés

Excellente viande et du professionnalisme pour la préparation de la viande. Super

Excellent. On recommande a volonté. Produits, Accueil, Créativité

Malheureusement je suis très déçue par le comportement de certains bouchers et ce n'est pas une première (mais j'ai patienté sur cela). Mercredi, j'étais passée pour pouvoir acheter des abats. Le boucher m'avait dit qu'il n'y en avait pas mais que jeudi, vendredi voire samedi j'en trouverai. Il me l'avait confirmé à plusieurs reprises. N'habitant pas à côté, je me suis déplacée aujourd'hui pour en acheter. Seulement la seule chose qu'il y avait, c'est du foie, dixit son collègue (un grand de taille). Première déception de la journée car j'ai considéré cela comme un faux espoir : faire déplacer des clients de loin pour au final rien, ce n'est pas très cool. De plus, je tiens à exprimer mon mécontentement à l'égard dudit boucher de ce matin qui prend les gens de haut (du moins, il donne ce ressenti qu'il veut servir à la tête de la clientèle sûrement) et qui a fait le sourd lorsque je m'adressais à lui pour avoir des explications. Alors que je lui parlais, il s'était permis d'aller ailleurs plutôt que de me demander si je souhaitais par exemple acheter autre chose ou bien de me dire si je souhaite passer commande. Non, la seule chose qu'il voulait, c'était de vaquer à d'autres occupations. Cette attitude m'a déplue également car ce n'est pas professionnel. Je comptais acheter d'autres choses mais finalement j'ai préféré partir. Habituée à acheter de la viande pour presque 100 euros à chaque fois, ce sera la dernière fois que je mettrai les pieds dans cette boucherie ! Les boucheries AVS ne manquent pas dans la région. Je préfère faire plus de kilomètres pour être servie par des bouchers professionnels, humains, sociaux et qui aiment leur travail. Enfin, je souhaite donner un conseil à l'autre boucher (plus petit de taille) qui était à l'arrière boutique ce jour et qui a un moment donné s'occupait de faire partir un chien : la moindre des choses c'est de se laver les mains avant de servir les clients. A chaque fois que je venais, les autres bouchers le faisaient. L'hygiène c'est la base surtout lorsqu'il y a un contact avec la viande. Nous ne savons pas ce qu'il a manipulé juste avant. Dommage pour le responsable qui n'est pas toujours présent. Je mets une étoile car ce n'est clairement pas l'attitude et le professionnalisme attendus par le responsable qui lui, met tout en œuvre pour satisfaire la clientèle.

Nous avons commander une choucroute pour 8 personnes, elle était délicieuse !!! Très professionnel, à l'écoute du client. Je recommande sans hésitation cette boucherie. Merci beaucoup.

Meilleur boucherie dans le secteur avec beaucoup de choix, Viande fraîche et personnel hyper sympa et accuiellant