Boucherie à Chèvremont

Grosse déception lors d'une commande par téléphone de 12 petits jarrets de porc pour le soir de Noël. J'avais pourtant bien demandé des petites pièces et il m'avait été répondu que cela était possible. Mon mari à cherché la commande et quelle fut ma déception en voulant les cuire ; je me suis retrouvé avec 12 tranches de jarrets de taille plus ou moins grosse. La cuisson au bouillon n'a fait que dessécher le tout, j'ai du oublier le moelleux de ces petites pièces lorsque l'on les manges au restaurant !.Je ne parle pas non plus de la présentation de ces tranches dans l’assiette le soir de Noël ! J'ai rapporté à la boucherie la moitié des pièces qui n'avaient pas été mangées en expliquant ma déception, il m'a été dis que cela n'était pas possible d'avoir des petits jarrets ( j’aurais préféré que l'on me le précise lors de ma commande téléphonique, j'aurais pu passer ma commande chez un boucher !). Aucun geste commercial ne m'a été proposé, je suis repartie avec mes jarrets à jeter.