Charcuterie à Avoudrey

Mon boucher est un homme de confiance, amoureux du travail bien fait et des bons produits. Alors quand j'ai vu trôner sur son généreux étal cette appétissante saucisse de Morteau, j'ai foncé les yeux fermés, rassuré aussi il est vrai pas un "excellent choix, vous allez vous régaler !" du maître des lieux. Rien de tel en effet par une soirée un peu fraîche qu' une morteau saucisse lentilles, ma femme s'en régale à chaque fois. La morteau est fumé au tuyé, signé que la maison Amiotte ne nous prends pas pour des pigeons. En bouche, le parfum de la morteau est délicat, le fumé venant vous carresser les papilles en fin de dégustation. Le gras de la morteau vient délicatement dégouliner dans votre glotte. Une merveille, du travail magnifiquement exécuté. Merci monsieur Amiotte, merci Jean-Louis.