Charcuterie à Bayeux

Passer votre chemin, tout ce que nous avons acheté ici est de piètre qualité : des carottes râpées insipides mais au goût d'assaisonnement trop fort, probablement des carottes de production massive dont l'absence de goût doit être relevée par un assaisonnement manquant de finesse. Une salade "grecque" avec tomates et concombres ici aussi totalement insipides avec trop forte proportion de fêta extrêmement salée. Une andouillette au fumage caricatural qui masque complètement la possible saveur du cochon. Une quiche lorraine au jambon dont la teneur en eau est excessive, une pâte de fait amollie et un dosage de sel à la limite du comestible. Des rillettes "maison" à teneur en gras dépassant l'entendement, adipeuses et comme le reste trop fortement salées. Quand à l'accueil, aimable par convention, comme d'ailleurs la majorité des commerçants de la région Normandie. Nous avons quasiment tout jeté à la corbeille. C'est indigne d'un professionnel et plus encore d'un artisan primé.