Charcuterie à Écommoy

Medaille d'or de la rillette au Salon de l'agriculture de Paris ! Vous croyez avoir déjà dégusté des rillettes ? Si vous ne connaissez pas celles de Carl Auvé à Ecommois.. vous ne savez pas ce que sont les VRAIES rillettes. Les autres spécialités sont de la même haute qualité. La patronne est aimable, souriante, a le sens de l'humour et malgré des médailles, des coupes et des diplômes en grand nombre, dans ce temple de la gastronomie, les prix restent modestes. J'aime.