Marché aux poissons et fruits de mer à Avignon

Après l'achat d'une truffe de 45 gr dont vous pouvez vous imaginer le prix, je constate que la truffe en question n'a aucun parfum et le comble est qu'elle n'a pas de goût. J'ai contacté le stand pour évoquer le problème et on me répond de passer. Le souci est que j'étais de passage et à par me dire de garder le ticket pour une prochaine fois, pas d'autres propositions ! Comment est-il possible de mettre à la vente un produit si cher sans s'assurer de sa qualité. Je suis très déçu.