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BOUCHERIE-CHARCUTERIE

Boucherie du Centre

Boucherie-charcuterie · Paris (75)

3,8 110 avis Google Fermé
Boucherie du Centre — Boucherie-charcuterie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de Boucherie du Centre

Boucherie du Centre est un établissement de la catégorie « Boucherie-charcuterie » situé à Paris (75012). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 08:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30
Mercredi 08:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30
Jeudi 08:00 – 14:00
Vendredi 08:00 – 13:00 · 15:30 – 19:30
Samedi 08:00 – 19:30
Dimanche 08:00 – 13:00

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Avis clients (110)

Avis Google
3,8
110 avis
5★67
4★10
3★2
2★3
1★28
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Belkacem Zatout Google

Première expérience et je n'ai pas été déçu. Accueilli avec le sourire, servi par un boucher passionné qui n'hésite pas à vous conseiller sur le mode de cuisson voir même des recettes. La boucherie est riche en produits, vitrine bien garnie et parfaitement exposée. Mais pour moi la vraie valeur rajouter est le personnel professionnel, il est à l'image de Paris avec une population cosmopolite. PS: Les côtelettes étaient succulentes .

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire, Nous essayons d'être proche autant que possible des clients et nous sommes là pour vous conseiller au mieux, A très vite ! Mathéo et toute l'équipe
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Robin Saavitch Google

J’achetais régulièrement 1 kg de poulet chaque semaine dans cette boucherie. Malheureusement, le service s’est dégradé ces derniers temps. Je demande toujours que la peau du poulet soit retirée et que la viande soit découpée en petits morceaux. Cette fois-ci, le boucher n’a pas respecté ma demande et a coupé le poulet sans enlever la peau. Quand je lui ai fait remarquer, il a affirmé que je ne l’avais pas répété, me faisant passer pour quelqu’un de malhonnête. Je trouve cela très déplacé. Je pense ne plus revenir. Je dépensais environ 68 $ par mois, soit près de 800 € par an. Faites le calcul et formez votre personnel à un minimum de politesse.

L
Laetitia Antoine Google

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une adresse où l’on revient sans hésiter 🥩 J’ai pris de l’épaule d’agneau pour un navarin de Pâques… et le résultat était délicieux. La viande était tendre, savoureuse, parfaitement découpée — un vrai plaisir en cuisine comme à table. On sent le sérieux et la qualité des produits, avec en plus un accueil toujours agréable et de bons conseils. Typiquement le genre de boucherie qui donne envie d’y retourner encore et encore.

J
Johannes Bourdon Google

J'ai du mal à comprendre les avis négatifs, Excellent conseils, personnel sympathique, peut-être juste un peu cher mais la qualité est vraiment là

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre commentaire, Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau à la boucherie, Mathéo et toute l'équipe
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Marie D. Google

J’ai l’habitude d’aller dans cette boucherie où les produits sont vraiment très bons et où les bouchers ont toujours été aimables. Malheureusement, mon expérience aujourd’hui (samedi 28 février) a été tout autre. La femme à l’accueil a été extrêmement désagréable : pas de réponse à mon bonjour, un ton sec pour rappeler qu’il faut un minimum de 10 € pour payer par carte, et surtout elle n’a même pas attendu que je choisisse d’autres produits avant d’encaisser la personne juste derrière moi. C’est vraiment dommage, car j’aimais beaucoup cet endroit. Mais vu le manque d’amabilité aujourd’hui, je ne repasserai plus dans cette boucherie. Très déçue de cette expérience !

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Aline Bec Google

Je ne partage pas les avis défavorables que j’ai pu lire. Je viens régulièrement dans cette boucherie, les bouchers sont aimables et à l’écoute, la viande est de très bonne qualité. Très bon commerce de proximité

Réponse du professionnel : Bonjour Aline, Nous vous remercions pour votre commentaire , Au plaisir de vous voir à la boucherie , Mathéo et toute l'équipe
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Sylvie Chanut Google

Cette boucherie d’apparence correcte, ne correspond en aucuns cas aux apparences! Main très lourde sur les quantités demandées , d’où une addition phénoménale. Qualité moyenne !Réflexions si on prend peu de produits, et pour finir une espèce de tenancière à la caisse !!! Encore moins aimable qu’une porte de prison, hyper désagréable !!! À BANNIR !

Réponse du professionnel : Chère Madame Chanut, Nous sommes navrés de votre déception face à notre commerce et serons ravis d'en discuter avec vous à la boucherie au lieu de l'écrire sur les réseaux, Nous vous attendons donc sans souci à la boucherie lors de votre prochain passage dans notre quartier, Bonne fin de journée, L'équipe de la boucherie
O
Olivier Hazac Google

Mauvaise donne ! 2 tomates farcies et 4 tranches de jambon blanc Pour les premières c’est immangeable ? La farce sans goût est posée sur la tomate dont le haut était découpé, donc nous avons eut à manger une tomate entière d’un côté et une boule de farce de l’autre … Pour le jambon, après avoir précisé l’épaisseur entre : fine moyenne ou épaisse , choix de moyenne ! Une fois à table nous avons trouvé des tranches de 3 mm d’épaisseur ? On imagine le steak pour épais ? Le tout pour 18 € Pourquoi se moquer ainsi du client ? On ne trompe pas éternellement … À VOTRE RÉPONSE : J’ÉTAIS CLIENT ET COMPTE TENU DE LA MÉTHODE DE VENTE ET DES AVIS QUE J’AI PU LIRE À VOTRE SUJET ILS DEMONTRENT VOTRE INCAPACITÉ À VOUS REMETTRE EN QUESTION, J’AI PRÉFÈRÉ OCCUPÉ MON TEMPS À CHERCHER UNE AUTRE BOUCHERIE. POUR FINIR IL ÉTAIT PRÉFÉRABLE QUE JE NE REVIENNE PAS DANS LE MAGASIN …

Réponse du professionnel : Cher Monsieur Hazac, Nous sommes désolé si nos produits ne correspondent pas à votre gout, Vous auriez du revenir nous voir le lendemain ou dès que vous pouviez pour nous exposer votre mécontentent au lieu d 'écrire cela sur les réseaux, car nous ne savons pas de ce fait qui vous êtes et ne pourrons pas en discuter avec vous, c'est regrettable, Bonne continuation à vous, L'équipe de la boucherie
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Sebastian Olarte Google

Très mauvaise expérience. La dame à la caisse a été particulièrement désagréable : ton sec, aucune courtoisie, impression claire de déranger. Cela gâche complètement la visite et ne donne pas envie de revenir, même si les produits peuvent être corrects et les autres collègues sont très gentils. Dommage.

Réponse du professionnel : Cher Monsieur Olarte, Désolé si notre caissière vous a paru désagréable, Nous aurions été ravis que vous passiez nous le dire de vive voix à la boucherie, N'hésitez surtout pas, L'équipe de la boucherie
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Feuille Lavande Google

J’ai besoin des morceaux et une quantité précis pour préparer un plat. J’appelle pour demander des informations avant de me déplacer. Le personnel a l’air d’être agacée de me répondre et se plaint sans raccrocher le téléphone. Ça donne pas du tout envie d’acheter chez eux ayant eu senti ce mauvais sens de service. PS: oubliez pas qu’il y a une multitude de choix de boucher d’un rayon de 2km autour de chez vous et que la concurrence est intense

Réponse du professionnel : Chère Madame, cher Monsieur, Nous vous avons effectivement proposé de passer au magasin afin de vous conseiller directement et au mieux de vos attentes, Nous sommes navrés si cette solution ne vous a pas convenu, Nous privilégions toujours le contact humain, Nous espérons que vous trouverez meilleure satisfaction chez nos collègues proches , Bonne continuation à vous, Romain debray
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Ludovic LL Q Google

Dans un monde où il est si facile de se tourner vers les grandes surfaces, n'oublions pas l'importance de soutenir nos artisans locaux. La boucherie du centre ne se contente pas de nous fournir de la viande de qualité, il met aussi tout son cœur et sa passion dans son travail. ✅ Pourquoi choisir notre boucher ? - Viande fraîche et locale, provenant de producteurs de confiance. - Conseils personnalisés pour préparer vos plats préférés. - Un service chaleureux et convivial qui fait toute la différence ! Allez lui rendre visite, découvrez ses produits et n'hésitez pas à partager vos recettes préférées avec sa viande ! Ensemble, soutenons notre communauté et préservons notre savoir-faire local. Bravo à toute l’équipe ! --- N'hésitez pas à personnaliser ce texte avec des anecdotes ou des informations spécifiques sur votre boucher !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour vos étoiles et au plaisir de vous revoir !
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areu raphael Google

Une super boucherie de quartier ... Qualité des produits, Tout est frais et délicieux... et Qualité de l' accueil : l' équipe est vraiment professionnelle humaine ... Un établissement indispensable sur l 'avenue Daumesnil Bonne journée à tous Karine

Réponse du professionnel : Chère Karine, Nous vous remercions pour votre très chaleureux commentaire, Au plaisir de vous revoir vite dans notre établissement, Mr Debray Romain, gérant
A
Aurore Bertrand Google

Les produits sont toujours de qualité, le service est correct mais la personne qui encaisse n’est pas toujours aimable… nous venons malgré tout souvent car c’est la seule et la meilleure boucherie du quartier

Réponse du professionnel : Chère Madame, Nous ne manquerons spas de faire un retour à Isabelle, et espérons vous revoir au plus vite à la boucherie, Merci pour votre gentille commentaire concernant notre établissement, Romain et toute l'équipe
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Marine Pruvost Google

Première fois dans cette boucherie et sûrement la dernière. Accueil client pas du tout aimable. Nous avons demandé un petit morceau de saucisse de 10cm et la serveuse tente de nous en donner 25 et nous fait une remarque sur la quantité désirée. Ensuite nous prenons un morceau de pâté de campagne dont nous choisissons la taille en surface pour finir avec une épaisseur du double en bas (voir photo). En plus il est cher, pas assez assaisonné et très quelconque. Bref nous ne reviendrons pas et nous ne le conseillons pas. Marre des boucheries parisiennes qui prennent tout le monde pour des pigeons.

Réponse du professionnel : Chère Madame, Nous sommes désolée si vous n'avez pas apprécié notre pâté maison, il ne peut être au gout de chacun, Pour la saucisse, notre vendeuse vous a effectivement orienté vers un morceau plus important car la demande était pour 2 personnes, Désolé si notre établissement traditionnel ne vous a pas convenu, Bonne continuation, Mr Debray, gérant
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sonia lesgent Google

Première visite au sein de cette boucherie pour 3 tranches de bavettes et elle n'était pas tendre du tout beaucoup de morceau de gras à fuir !! Ca a terminé a la poubelle . J'ai l'habitude d'aller un peu plus loin chez le boucher de Gerard Depardieu à 5min après ce boucher qui lui est excellent rien à dire et honnête. Étant donné qu'il est en vacances j'ai tenté celui la et je n'y retournerais pas en plus il sont très hautains comme dans un avis indiquée je confirme. Bonne continuation.

Réponse du professionnel : Chère Madame, Nous sommes désolé pour ce désagrément mais vous auriez du nous ramener les bavettes si ces dernières avaient un souci, dès mardi matin, nous aurions fait le nécessaire, L'honnêteté n'a bien entendu aucun rapport dans votre commentaire avec notre commerce, Bonne continuation à vous, Mr Debray , gérant
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Lucie Lb Google

Nous allons depuis près de 15 ans là-bas, la viande est de très bonne qualité mais le jeune qui semble avoir repris la direction n'est absolument pas commerçant, service hautain, ne donne pas confiance et n'a pas le sens du service client. C'est vraiment dommage car c'est la base d'un métier de commerçant. Nous hésitons vraiment à y retourner. Nous espérons qu'il saura se remettre en question ou changer de métier avant de perdre tous les clients.

Réponse du professionnel : Chère Madame, Nous nous excusons si la proposition alternative du produit manquant du panier malin ne vous ai pas donné satisfaction, Nous transmettons votre commentaire à notre responsable qui se fera un plaisir de vous accueillir à nouveau à la boucherie, Nous vous conseillons de ne pas prendre une prochaine fois le panier malin si celui ci ne vous convient pas, Bonne journée à vous et à bientôt à la boucherie, Mr Debray
A
Annie L7980 Google

Bonne viande mais très mauvais conseil J ai acheté de la viande et pour mettre dans une salade un talon de jambon que j ai payé plus de 7€. Le boucher m a conseillé ce morceau (plutôt q une tranche classique au motif qu il était moins cher). Mais le morceau était plein de gras et je n ai récupéré que 140g de jambon. Ce qui met le prix à 49€ le kg !! Je n y retournerai pas car j apprécie être en confiance chez un commerçant.

Réponse du professionnel : Chère Madame, Nous nous excusons si la talon de jambon blanc supérieur ne vous ai pas donné satisfaction, Notre boucher vous a recommandé le talon pour une piémontaise car la tranche classique vous paraissait beaucoup trop grande en quantité. Il n'est pas nécessaire de dégraisser un talon puisque c'est le morceau idéal pour ce genre de salade, Nous vous souhaitons une bonne journée, Mr Debray
c
cecile berger Google

Depuis plus de 15 ans que je me sers à la boucherie du centre. Jamais déçue. La viande est d une qualité remarquable. Et en plus les bouchers et Isabelle sont extrêmement agréables. Je recommande à 100%

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Cécile pour votre commentaire, Au plaisir de vous revoir, Romain DEBRAY
N
Nicole Google

Je vient ici depuis des années, le personnel est toujours serviable et accueillant. Nous somme jamais déçu de la qualité de la viande. Je recommande vivement!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Nicole, Excellente journée à vous, Romain Debray
C
Charly Google

Viande bonne mais service très peu commerçant et pas digne d’une bonne boucherie. Cela fait suite à deux mauvaise expérience J’avais premièrement demandé une viande de race d’environ 400g. Chose qui a été respecté. Une fois pesé je vois que le boucher commence à me parer la viande et enlève un bon quart de la viande. J’ai donc payé ma viande pour que 1/4 aille à la poubelle. Désolé dans toutes les autres boucherie la viande était, soit préparer en amont par le boucher, soit parée avant pesé. Suite à ça j’avais décidé de ne plus y retourner. J’y suis quand même retourné quelques mois plus tard et j’ai demandé une autre fois encore une viande de 400g en précisant que je voulais 400g (implicitement avec une marge d’erreur acceptable). Le boucher me fait comprendre que j’aurai se qu’il coupera et c’est comme ça. Il me montre avant découpe et je lui reprécise que je veux pas plus de 400g (le morceau me paraissait gros). Me voilà à la fin avec une viande de 500g (495g pour être précis). Merci mais non merci. Ils ont plein de client. En perdre un n’est pas très grave et la boucherie Michel Bizot est à côté.

Réponse du professionnel : Cher Monsieur, Nous sommes désolé du désagrément que vous avez pu ressentir, Cependant sachez qu’en boucherie traditionnelle la viande est toujours pesée et ensuite préparée car Vous venez dans un commerce de proximité pour avoir un service . Le poids n est donc jamais pareil avant et après. Vous pouvez comparer cela à une poissonnerie ou le poisson est pesé et ensuite prépare, ou à des légumes achetés que vous épluchez , Nous nous excusons si le service et le comportement de notre maison ne vous a pas satisfait entièrement. Bonne soirée, Mr Debray
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laurianne dumec Google

De la viande hachée achetée un mercredi à 18h.600 grs. Rentrée directement chez moi. Mise au frais. Mangée simplement sans oeuf, mayonnaise, ni quoique se soit, juste du sel et du poivre. 4 personnes dont 2 enfants ont mangé cette viande. 4 personnes ont été malades la nuit même... Vomissements diarrhée... Mal être au point de ne pouvoir aller travailler le lendemain. J appelle ce samedi matin... Pour le dire... Aucune remise en cause... Aucune excuse... C'était presque comme si j étais responsable de la maladie de toute ma famille. Plus jamais je ne mettrai les pieds dans cette boucherie de quartier. Dommage que cette personne d un ton péremptoire et condescendant prenne si peu au sérieux des gens qui habitent dans ce quartier depuis tant de temps... A fuir sauf si vous voulez être malades...

Réponse du professionnel : Chère Madame, Nous sommes désolée si vous avez été malade tous les 4, Cependant nous avons eu un contrôle vétérinaire le matin même qui s est avéré tout à fait positif, Nous nous assurons de la provenance et de l hygiène et de la qualité de nos viandes, Il se peut Qu un autre paramètre indépendant de la viande hachée ait pu également vous rendre malade, Nous voulions vous dédommager et vous n avez pas accepté, Il est regrettable de mettre un tel commentaire sans avoir fait d analyse démontrant l intoxication alimentaire, Merci de laisser vos coordonnées téléphoniques à la boucherie et je me ferai un plaisir de vous rencontrer, Bien à vous, Mr Debray Romain gérant

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