Boutique-restaurant Pierre Oteiza Les Aldudes

Des amis nous avaient conseillés de venir manger et bien c'était fabuleux. Que des bons produits....., charcuterie, foie gras où Taloa super bon. Un personnel super sympa et agréable que ce soit côté restaurant ou côté boutique, vraiment très gentil et à l'écoute. Nous avons fini par la petite visite avec les ânes et les p'tits cochons, c'était vraiment bien......et côté séchoir à jambon c'était pas mal non plus. Étant en vacances à Saint Jean pied de port se n'était pas trop loin

Absolument top! Nous avons fait la visite guidée effectuée par Luna qui a été merveilleuse. Pour le repas ce sont divers assortiments de produits fabriqués sur place c'est absolument délicieux. Les vins et boissons sont à prix coûtant. Superbe lieu qui respire la tradition française. Monsieur Oteiza qui est adorable est venu saluer chaque table. C'est vraiment top pensez à réserver

Nous vous conseillons vivement de vous arrêter en ce lieux. Pour plusieurs raisons: Des passionnés de terroir qui ont su le préserver et en sortir des produits de qualité . Une pause gourmande avec le petit restaurant et bar ou les saveurs sont au rdv! Et si vous le souhaitez visite de l’élevage (renseignez vous des jours) petite rando dans la colline en face avec point de vue ! Bravo tout y est

Accueil impeccable et très bons produits. La visite est à faire pour découvrir l'exceptionnel porc kintoa

Nous avons eu le plaisir de partager la table de Pierre OTEIZA qui, avec bcp de simplicité et un grand cœur nous a régalé avec des produits simples mais merveilleusement élevés et cuisinés. Un gd merci pour cette étape 100% basque. Un très beau travail d'équipe pour du made in France -Basque qui vous honore et qui valorise ce beau terroir. De l'apéritif au dessert, du basque maison. Vive la vie, Merci encore 😊 Marie et Michel de Fontainebleau

J'ai fait une visite guidée, la guide était très bien.Elle nous expliquer l'élevage, le salage, l'histoire des jambons et bien sur MrPierre Oteiza.À la fin de la visite il y avait une dégustation de charcuterie (ex: du jambon de Bayonne,du jambon de Kintoa ex..). J'ai déjeuné ici et là nourriture était extra comme le montre c'est images ... Bref je recommande vivement !!

Très belle découverte, un lieu magique où vivent ces cochons de grande race. A la boutique nous avons été bien accueilli par un jeune homme qui nous a bien expliqué le cochon kintao. On n à pas pu repartir sans le jambon et saucisson( jésus)

Découverte du lieu, de l'élevage et des produits grâce à la visite 'du groin au festin' superbement animée par Luna. Visite d'autant plus agréable que nous étions sous l'ombre des arbres, un luxe par temps de canicule. Nous avons terminé notre visite par une excellente dégustation qui nous a ouvert l'appétit avant de passer au restaurant, un nouveau moment convivial. Merci à vous pour votre implication dans une production locale de qualité ainsi que pour votre accueil chaleureux.

Très belle visite libre du séchoir et des cochons. Mais mais quelle déception de visiter la boutique avec une vendeuse pas du tout agréable qui était débordée par l’affluence touristique. Nous cherchons à acheter du jambon Kintoa. Nous sommes repartis avec du jambon d’aduldes alors que nous souhaitions du Kintoa. Nous sommes vraiment très déçu, et nous vous recommandons pas de visiter cette boutique lorsqu’elle est en période d’affluence passez votre chemin et venez aux heures calmes, peut-être qu’ils arriveront à vous servir le bon produits et avec le sourire !

Je note la partie saucisses sèches et saucissons car je les achète dans la Nièvre dans une petite ferme de chez nous. Je ne mange plus de saucisse et saucisson sauf ceux-ci. A l apero à la maison ou chez les amis, ils tronent. La qualité est exceptionnelle. Il a le goût de chez vous, des pâturages, du pays et surtout un goût de reviens-y 😅.