Carnés Coquins

Excellente boucherie ! Accueil chaleureux, conseils au top et produits d’une qualité irréprochable. La viande est tellement bonne qu’on en viendrait presque à inviter des gens juste pour avoir une excuse de cuisiner.

Après Timothée le fondateur, il y a maintenant Victor, un maître et un passionné. La charcuterie et les viandes maturées sont dignes du lieu.

La Church’s de la boucherie, excellente, professionnelle et toujours élégante, on a envie d’y mettre les pieds tous les jours. Soyez serviables, ouvrez en d’autres. Bien à vous.

Super accueil et produits au top, en particulier sur les viandes maturées et la petite charcuterie. Les deux employés sont super sympa et prennent le temps de faire gouter leurs produits. Définitivement un des meilleurs commerces du quartier.

Des produits choisis, fermiers, maturés… un conseil toujours pertinent sur le choix de la cuisson! Un service coquin qui nous fait revenir!!!!! Mention spécial pour le pâté croûte et le bœuf mâturé !!!

J'ai fait le tour de beaucoup de boucheries dans le 18e et je reviens toujours à la même. Le rapport qualité/prix est imbattable, l'accueil est sympathique si on est détendu du ciboulot et prêt à discuter avec l'équipe de passionnés qui se trouve derrière le comptoir. Je considère que c'est une chance d'avoir des commerçants comme eux dans le quartier car je réalise que je n'avais jamais mangé de viande aussi goûtue et qualitative de ma vie. Il faut parfois s'écarter des standards pour ressentir des émotions.

Je recommande fortement le travail de ces jeunes artisans bouchers qui ont à cœur de partager leur passion pour les produits de qualité. J’ai eu grand plaisir à laisser Victor choisir pour moi de quoi serait fait mon dîner — spoiler alert : je n’ai jamais été déçu ! Détail qui ne gâche rien, on est accueilli comme à la maison. Ça change tout et ça fait du bien. Mention spéciale pour le rendez-vous annuel du 21 juin, je ne vous dis que ça.

Mamamiaaaaa Échine de cochon cuisinée en pulledpork pendant 5 h en cocotte…. Oulalalallla c’était délicieux en tacos mexicain. On s’est vraiment régalé. On avait pris un petit morceau de bœuf maturé à griller à se partager, juste un petit bout pour goûter, tout le monde avait les yeux qui roulaient. Bref, une boucherie excellente, des produits de qualités grâce à des bouchers passionnés par leur travail et un accueil cool et professionnel. 5/5 !!!!! Victor est un boucher atypique et exceptionnel et Émile est d’une gentillesse et d’une drôlerie incomparable ! Merci les carnés coquins de nous régaler!!