Le Gout Du Boeuf

site abandonnée, depuis que Rémi est partie. un véritable Néant vraimment dommage je pense que il n'y auras pas de future.

Site tombé en désuétude. Se moque du client, visiblement le petit particulier ne les intéresse plus. Bon vent.

Tellement mieux avant quand Rémy était présent, le site n'a plus beaucoup d'intérêt énormément de produits en rupture de stock...

Noel 2023: Un produit manquait à notre commande. Un peu de déception, produit remboursé immédiatement. Pardonné car la période des fêtes est compliquée pour tout le monde. Noel 2024: Commande d'un chapon Bastide de 3,6--4,3kg (99 euros tout de même!). Reçu: Chapon noir d'Astarac, 2,3kg. Nous l'avons reçu à la date proposée sur le site, le samedi 21. Quand nous appelons le service client au téléphone: pas ouvert le samedi! Donc pour récapituler: ils proposent des dates pour leur envoi de Noel et ne s'assure pas qu'il y ait une permanence durant ces dates. Nous sommes donc le samedi 21 décembre avec un chapon trop petit pour tous nos convives et nous devons attendre le lundi 23 au matin pour parler au service client. Je vous laisse imaginer le stress. Morale de l'histoire: A éviter à tout prix durant les fêtes.

Client depuis 2 ou 3 ans, je ne commendrai plus chez eux. Deuxième fois que je suis très déçu. J'ai commandé deux picanha de Black angus sensées faire environ 1,4 kg chacune et j'ai reçu une énorme picanha de 2,8 kg (je ne sais pas comment c'est possible une telle taille) sans avis préalable avec une entrecôte de 500gr offerte accompagnée d'un petit mot. J'aurais apprécié un coup de fil pour me prévenir. Cette viande était TRES dure malgré une cuisson habituelle (j'en commande aussi ailleurs) au tourne broche. Chez "le gout du boeuf" ce n'est pas la première fois que nous avons de la viande très (trop) dure. En plus l'étiquette était illisible, impossible de voir la DLU. Je ne recommande pas cette boucherie pour la qualité de la viande et leur pratique commerciale.

Cela fait déjà plusieurs commandes que je fais, la viande est excellente. Et le service commercial est parfait. Bonne continuation à vous.

j'ai bien reçu ma commande je suis surpris par l'épaisseur des entrecôtes 6.5 millimètres nous qui mangeons la viande saignant je n'ai pas réussi une seul cuisson vus la fine épaisseur des entrecôtes tout était trop cuit les onglets ne sont même pas parés (voir photo) rien a voir avec les photos du site

La viande est toujours excellente et il y a plein de conseils de cuisson sur le site. Un réel plaisir de retrouver de la viande de qualité!